300-kronorsvecka

Augusti 2018

Höstens första 300-kronorsvecka, som jag hoppas kan bli en hjälp i att komma igång med hösten och dess rutiner. Min personliga favorit är lasagnen med ajvar relish och zucchini. Så god och så smidig! Inköpslistan hittar du längst ned i i inlägget.

Tisdag

Vegansk linslasagne med ajvar relish och zucchini

Spara hälften av lasagnen till söndagen.

Att göra: blötlägg kikärtor för morgondagens rätt (blötlägg hela paketet)

Onsdag

Grönsaksgryta med ajvar relish och dilltsatsiki

Servera matvete till denna rätt.

Att göra: Koka kikärtorna. Koka allt och lägg undan resterande till flygande jakob.

15 Kommentarer

  1. maria pihl

    Det du gör är fantastiskt! Du hjälper andra att må bättre och att dela med dig av din kunskap och passion för mat. Tack.

    Jag är just nu hemma med två barn och ska snart börja arbete.

    Jag är lite inne på att utbilda mig inom kost för att försöka skapa bättre skolmat mat barnen och för de äldre.
    Jag älskar också att laga mat och att ta tillvara på naturen och det som den ger oss samt när man får mycket mat för pengarna…så att följa dig på instagram är som du förstår en ren fröjd.

    Har du något tips till en smått förvirrad med lycklig(oftast ;- 2 barnsmamma)

    Ja det r mycket tankar nu…

    Tack igen för det du gör.
    Ingen stress med att svara på detta!

    Ha det fint!

    Maria:-)

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej Maria!

      Tack för din fina kommentar! Gör mig verkligen glad att du känner så 🙂
      Ska försöka hjälpa dig men förstår nog inte riktigt din fråga dock.. Kan du omformulera den? 🙂

      Allt gott
      Hanna

  2. Sandra Lindau

    Hej Hanna!
    Tack för inspiration; både när det gäller miljötänk, planering, ekonomi och smarta, goda recept! Vi har kört efter dina recept nu i sommar och inför hösten har vi sagt upp prenumerationen på matkassen och går all in för billigare och smidigare veckor med under tian! Det blir spännande!

    Lycka till och ha en bra start på hösten!
    Varma hälsningar, Sandra med familj

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej Sandra!

      Oj vilken ära att ni ersätter matkassen med mina recept. WOW! Ser fram emot att höra hur det går! Och tack för peppen, gör mig så glad att höra!

      Tack, och detsamma! 🙂

      Allt det bästa,
      Hanna

  3. Alma

    Så himla bra, smart och inspirerande blogg det här! Ska försöka testa att hålla mig till dessa menyerna i höst 🙂 Tack för all inspiration och hjälp!

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej Alma!

      Tack för din fina kommentar! Lycka till med hösten! 🙂

  4. Olivia

    skrivit ner allt och är så redo att maxa matlådegamet inför skolstarten, haha!

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej!
      Vad kul, heja dig!!! 🙂

      /Hanna

  5. Anette

    Hej!
    Har precis gjort din linsstroganoff och jäklar vad god den blev! Hade visst ingen tomatpuré hemma så tog chilisås samt tryckte i sista paprikamjukosten som fanns kvar i tuben. Gottgottgott
    Lasagnen står förberedd i kylen så maten imorgon är klar.

    Är inte vegetarian men vill gärna äta mer vegetariskt och känner att jag kan hitta mkt inspiration här 🙂 Tack!

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej Annette!

      Vad kul att höra att du gillade stroganoffen så mkt, håller med om att den blir riktigt bra! 🙂
      Det gör mig glad att du finner mkt inspiration till mkt vego! Heja dig!

      /Hanna

  6. Susanna

    Helt totalt grymt!
    Super lycklig när jag inköpte denna veckas måltider på Lidl och summan blev 301!

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej!

      ja det var verkligen bra inprickat! 🙂 Hoppas du blir nöjd med maten!

      Allt gott!
      /Hanna

  7. Jonna

    Extremt tacksam för denna blogg. Tar bort mycket stress i mitt liv. Tack!

  8. Rebecca

    Vad för kokosmjölk rekommenderar du? Så grym sida, fantastisk!

    • Johanna

      Tack för din kommentar! Jag brukar använda olika beroende på i vilken butik jag handlar och vad som eventuellt är på erbjudande. Det spelar inte så stor roll vilken sort det är 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

NYHET! Klicka hem 300-kronorsveckan direkt via mat.se

Nu är det ännu enklare att köpa hem alla ingredienser till den senaste 300-kronorsveckan online! Vi har fyllt en varukorg hos mat.se som innehåller allt du behöver. Just nu får du dessutom som ny kund hos mat.se 200 kr i rabatt när du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 (plus ytterligare 100 kr på ditt andra köp och ytterligare 100 kr vid ditt tredje köp – alltså totalt 400 kr i rabatt som ny kund)

Vill du ha mer inspiration till klimatsmart, billig och god mat? Spana in våra böcker.

Hanna Olvenmark, grundaren till Portionen Under Tian, har släppt två kokböcker med mängder av recept som är bra för dig, din plånbok och planeten. Den första boken ger dig en intro till hela konceptet medans den andra är en fördjupning i hur vi kan äta mer i säsong.