300-kronorsvecka

Oktober 2019

Spara pengar, tid och var klimatsmart genom färdiga veckomenyer med inköpslista och recept. Nu är det säsong för en massa underbara rotfrukter, kålsorter, betor osv. I oktobers 300-kronorsvecka är det rödbetor, grönkål, morötter och gröna ärtor som är huvudingredienser. Min ”gamla” favorit ärtcarbonaran fick hänga med den här gången eftersom den är så himla najs. Det blir en riktigt smarrig höstsallad och du, missa inte den goda kålrotsburgaren. En riktigt fin höstvecka! Som vanligt är 300-kronorsveckan beräknad för 7 måltider á 4 personer. Inköpslistan hittar du längst ner. Stay cheap!

Måndag

Vegansk carbonara med gröna ärtor

Blötlägg vita bönor till tisdagens recept.

Tisdag

Matvetesallad med rotfrukter och soja och ingefäradressing

Blötlägg mungbönor inför onsdagens recept.

Onsdag

Matlådeprepp! Dhal på mungbönor

Spara hälften för att sedan värma upp på söndagen.

Fredag

Svamprisotto med rödbetor i ugn

Blötlägg vita bönor för lördagens recept.

Lördag

Kålrotsburgare med rödbetsbröd, grönkål och karamelliserad lök

Blötlägg vita bönor för lördagens recept.

Söndag

Matlådeprepp! Dhal på mungbönor

Värm upp det du lagade i onsdags.

2 Kommentarer

  1. Sofi

    Hej! Varför syns inte måndagens recept?:)

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej, jag vet inte riktigt men nu är det tillbaka igen – carbonara med gröna ärtor ska det vara! 🙂 Tack för att du påpekade detta!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Utforska alla 300-kronorsveckor vi gjort!