300-kronorsvecka

April 2021

*Inlägget innehåller en annonslänk till mat.se

En 300-kronorsvecka innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!

April 300-kronorsvecka går att handla hem direkt via mat.se. Vi har förberett en varukorg till dig HÄR där du enkelt kan klicka ur det du har hemma och lägga till andra varor om du tex. behöver handla hem frukost eller andra hushållsartiklar. Varukorgen landar på cirka 800 kr och varför kan du läsa mer om här. RABATTER: Vid köp över 750 kr får du fri frakt och som ny kund 200 krs rabatt om du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 t.o.m den sista juli 2021. *Denna funktion är ett betalt samarbete med mat.se

Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt. En guide till hur du blötlägger, kokar och fryser in baljväxter hittar du här.

 

 

Måndag

Tomatsoppa med ört, -tomat och fetabröd

Blötlägg och koka vita bönor inför morgondagens sallad (och ev. resten av veckan). Om du kokar vita bönor för hela veckan så ska du blötlägga 6 dl torkade. De kokta bönorna kan du förvara i kylen eller frysa in.

Tisdag

Varm matvetesallad med limedressing

Blötlägg och koka vita bönor inför morgondagens chili sin carne om du inte redan gjort det.

Onsdag

Billig chili sin carne

Veckans storkok! Gör dubbel sats och frys in hälften till söndagen

Blötlägg och koka vita bönor inför morgondagens pasta om du inte redan gjort det.

Torsdag

Pasta med ugnsgratinerad fetaost, tomat och vita bönor

Blötlägg och koka svarta bönor inför morgondagens biffar (och ev. lördagens burrito). Om du kokar svarta bönor för båda rätterna så ska du blötlägga 3.5 dl torkade. De kokta bönorna kan du förvara i kylen.

Fredag

Svamp och bönbiffar med sås

Blötlägg och koka svarta bönor inför morgondagens burrito om du inte redan gjort det.

Lördag

Burrito med bönor, ärtguacca och snabbpicklad rödlök

Använd matvete som tillbehör istället för ris.

Söndag

Billig chili sin carne

Värm upp resterna från onsdagens storkok!

4 Kommentarer

  1. Felicia

    Vad ska man ha den rivna osten till? Har kollat igenom recepten flera gånger nu och hittar det inte😅

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Till fredagens biffar 🙂

  2. Oliver

    Hur länge tror du det håller i kylen efter att man gjort dessa matlådor? Tänkte panga upp alla rätter på en dag och sedan ha lådor, vad tycks? 🙂

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej!

      Det beror lite på hanteringen men om du har tättslutande lådor, 4 grader i kylen och inte tar ut och in lådorna i rumstemp skulle jag chansa på ca en vecka. Lukta, smaka och ha koll på hur det ser ut. Lycka till!
      /Hanna

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!

Utforska alla 300-kronorsveckor vi gjort!