Lilla utemat-guiden

Att laga mat ute och/eller att äta ute är bland det bästa jag vet! Ja, för det är verkligen ett härligt sätt att spendera dagen ute på! Nu, i dessa tider med allt var corona och social distansering heter, så tänkte vi att det passar lite extra bra att sätta ihop en liten miniguide till att äta ute. En påsk hemma behöver inte betyda en tråkig påsk utan snarare det perfekta tillfället att upptäcka din närhet, och få fina stunder utomhus.

Maten kan du antingen förbereda väl på plats, alltså att laga den ute. Då underlättar det ju om du har ett stormkök eller dylikt. Men har du inte det så kan du självklart äta ute ändå! Laga maten eller fikan hemma och ge dig ut. En mattermos är perfekt om du vill äta varm mat.

Utefrukost, utemellis, utelunch och utemiddag- ja vi vill verkligen påstå att dagen har många fantastiska chanser att få sig en härlig stund utomhus!

Laga ute

Grönkålscrêpes på bovetemjöl (du kan ju ha vilken topping som helst på dessa egentligen)

Tips! Förbered smeten hemma och förvara i en flaska och tillaga crepes och fyllning på stormköket på plats. 

Linssoppa (här med kalljäst bröd som gjorts hemma i förväg)

Tips! Du kan också laga denna hemma och ta med i mattermos

Grönkålspasta eller majscarbonara

Tips! Du kan byta ut den färska grönkålen mot fryst grönkål eller fryst spenat när den inte är i säsong

Gröncurrygryta med äpplen och nudlar

Ta-med-mat / fika

Hemmagjorda piroger

Här med potatis och ajvarfyllning eller spenat och champinjoner

Chiafrutti med äppelkompott och knäckechrunch

Kikärtscookies med lingon och tahini

Chokladbollar gjorda på dadlar

Banansmoothie med jordnötssmör

Glass i termos (köpeglass eller kanske den här hemgjorda)

Glad påsk och stay cheap (och safe!)