300-kronorsvecka

December 2020

En 300-kronorsvecka innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!

Decembers 300-kronorsvecka går att handla hem direkt via mat.se. Vi har förberett en varukorg till dig HÄR där du enkelt kan klicka ur det du har hemma och lägga till andra varor om du tex. behöver handla hem frukost eller andra hushållsartiklar. Varukorgen landar på cirka 700 kr och varför kan du läsa mer om här. RABATTER: Vid köp över 750 kr får du fri frakt och som ny kund 200 krs rabatt om du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 t.o.m den 31:e december. *Denna funktion är ett betalt samarbete med mat.se

Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt.

Måndag

Svamprisotto med rödbetor i ugn

Blötlägg och koka kikärtor till morgondagens soppa

Tisdag

Vegansk majssoppa med kikärtstopping

Gör tredubbel sats av soppan och spara 2/3 till morgondagens lasagne, den kommer att användas som sås i den.
Blötlägg och koka svarta bönor till morgondagens lasagne.

Onsdag

Lasagne gjord på överbliven majssoppa, spenat och svarta bönor

Veckans storkok! Gör dubbel sats och frys in hälften till söndag.
Blötlägg och koka kikärtor till morgondagens sallad

Torsdag

Matig brysselkålssallad med päron och picklad rödlök

Blötlägg och koka vita bönor till morgondagens biffar

5 Kommentarer

  1. Martin

    Tycker personligen att recepten ser jättegoda ut och ser fram emot att testa! Ställer mig dock tveksam till om det kommer gå hem hos mina små barn som är 5 och 7. Tänker framförallt på salladen och pajen. Ett förslag till förbättring kunde vara möjligheten att kunna byta ut vissa recept eller kanske rent av en helt ”barnvänlig” alternativ-vecka.

  2. Joanna

    Jag kan bara hålla med Martin! Fler rätter där man smyger in grönsaker på ett smart sätt 😉

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Portionen Under Tian – ÄTA UTE! Nu kan du förhandsbeställa ett signerat exemplar av Hanna Olvenmarks tredje bok!

Utforska alla 300-kronorsveckor vi gjort!