En veckoplanering innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!
Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt.
Att göra: Blötlägg och koka vita bönor till tisdagens gryta och torsdagens biffar. De bönor du inte använder imorgon kan du förvara i kylen eller frysa in.
Veckans storkok! Receptet är för 8 portioner. Frys in hälften och värm upp på söndagen.
Att göra: Blötlägg och koka kikärtor till fredagens pizza.
Billig rotfruktssoppa
Tomatsoppa med fetaost
Svampsoppa med vita bönor och timjan
Potatissoppa och vitbönröra med örter och citron
Linssoppa med rotfrukter och grillad paprika
Tacosoppa med ärtguacca
Slät linssoppa med kokosmjölk
Tomatsoppa med ört, -tomat och fetabröd
Vegetarisk billig rödbetssoppa
Hej!
Jag får mycket mer än 300 kr i min varukorg även fast jag bockar ur diverse kryddor som jag har hemma. Hur är denna beräknad?
Enligt ”Bra att ha hemma” är det ju bara olja, soja, socker, salt och peppar som ska finnas hemma.
Vilka ingredienser är det som blir 300 kr undrar jag?
Hej Oliva, det är mängden ingredienser som används i recepten som landar på 300 kr men eftersom det exempelvis inte går att köpa 2 msk maizena, 5 st soltorkade tomater osv. så landar själva varukorgen på mer än 300 kr. Du kommer alltså också få ingredienser över efter att du lagat recepten som du då förhoppningsvis kan använda till framtida matlagning. Alla enskilda recept är också beräknade på samma sätt dvs. utifrån mängden ingredienser som används. Hoppas det gör det tydligare 🙂
Hej Johanna! Jag har förstått att det är så ni tänker och jag är med på att det är måtten ni går på. Jag älskar idéen med en 300 kronors vecka. Dock kan jag känna att det är lite magstarkt att kalla det så när det inte är det beloppet jag handlar för. Förstå mig rätt, jag tycker att det är superbra med konceptet, jag blir bara lite besviken att jag inte kan nå 300 kr hur jag än bockar ur varukorgen. Det bästa jag kan få till är 500 kr och det är långt över. Då har jag bockat ur mjöl, kryddor och allt möjligt.
Jag håller med dig, Olivia. Jag tänkte ”åh, 300kr för en vecka!”. Sedan, Johanna, så är det synd att bara använda till exempel 2msk maizena till ett recept och inte använda det till någonting senare – då är det bara slöseri och då avstår jag hellre från att köpa det. Annars jättebra hemsida med jättebra recept, man blir inspirerad 🙂
Att det oxå bara ska vara för en redning om jag förstod rätt är ju totalt meningslöst då andra recept har vetemjöl som lika väl kan användas
Du får väl vara lite mer långsiktig än 1 vecka?
Vart står det när man ska blötlägga/koka torra baljväxter?
Hej, det står högt upp under respektive dag. Denna veckan är det på måndagen och torsdagen. Ett tips är dock att blötlägga och koka alla bönor/ärtor man ska blötlägga och koka under veckan vid ett tillfälle (i separata kastruller dock) och sen förvara i kylen eller frysen beroende på hur lång tid det dröjer tills du ska använda dem. På så sätt kan du spara lite tid och ha dem redo när du sedan behöver dem. 🙂
Hej!
Jag tror havredryck till naanbrödet saknas i inköpslistan!
För övrigt: Som ensam student har jag klarat mig på januaris 300krvecka i en månad! (kompletterat med lite mat med vänner, mackkvällsmat etc) Är så taggad på februari 😀
Hej, så kul att höra att du kör hela månaden! 😀 Du hittar alla gamla 300-kronorsveckor här ifall du vill ha mer inspiration: https://undertian.com/300kr-veckan/ Havredrycken till naanbröden är ersatt med havregrädde, det står som ett alternativ i receptet att man blandar vatten och havregrädde istället. Hoppas du gillar denna veckan med!
Hej!
Jag tror havredrycken till naanbrödet saknas i inköpslistan!
För övrigt älskar jag konceptet! 300-kronersveckan för januari täckte nästan hela månadens behov av matlådor 😁
Hej, för att slimma listan gav vi ett alternativ som står i receptet dvs. att man tar hälften havregrädde och hälften vatten istället för havredryck 🙂
När 300kr blir 726kr så undrar jag om ni faktiskt kan matematik.
Hej, läs gärna mer här om varför den kostar som den gör https://undertian.com/blogg/nyhet-klicka-hem-300-kronorsveckan-online/ 🙂
Men snälla vad gnäller ni över? Det heter 300-kronors vecka för man äter mat för 300 kronor per vecka. De säger inte att man ska handla för 300 kronor?? Det är ju självklart att man inte bara kan köpa 2 msk maizena, men det positiva är att du kan göra samma 300-kronors vecka igen och då har du maizena hemma. Jag är i alla fall tacksam över hela idén med bra mat för inte många kronor alls!
BRA DÄR JULIA, PRECIS SÅ TÄNKER JAG MED……….