Detta är en den enda veckoplaneringen som innehåller kött, och kan vara ett bra alternativ för dig som vill minska din köttkonsumtion men inte vill gå hela vägen till vego än.
Veckoplanering
Januari 2016
Måndag
Vegopasta på linser
Gör en dubbel sats och ta bort hälften (denna sparar du till tisdagen). Champinjonerna steker du vid sidan av och lägger i grytan som du ska ha till pastan.
Tisdag
Linssoppa på sötpotatis och morot
Mixa resterande från vegopastan, och värm upp. Smaka av med lite timjan, oregano eller basilika och salt och peppar. Smula över fetaost.
Vad har hänt med lördagen? 😱
Hej!
Det är ett recept som fallit bort som inte finns på bloggen längre. Det är från 2016 så det har ju några år på nacken, jag uppdaterar dem inte längre..