Veckoplanering

Maj 2022

En veckoplanering innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!

Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt. En guide till hur du blötlägger, kokar och fryser in baljväxter hittar du här

*Det har tidigare varit möjligt att köpa hem inköpslistan hos Mat.se. Denna funktion är pausat i samband med att Mat.se slagits samman med Mathem. Vi uppdaterar om funktionen återkommer i framtiden.

Onsdag

Vegansk linslasagne med ajvar relish och zucchini

Veckans storkok! Gör dubbel sats och spara hälften till söndagen.

Blötlägg och koka kidneybönor till morgondagens gottebullar.

Torsdag

Dillstuvad potatis med gottebullar på kidneybönor och soltorkade tomater

Blötlägg och koka vita bönor inför morgondagens havrerisotto samt lördagens pasta.

Söndag

Vegansk linslasagne med ajvar relish och zucchini

Värm resterna från onsdagens storkok!

5 Kommentarer

  1. Katrin

    Jag hoppas att handlingsfunktionen kommer tillbaka, att det blir ett nytt samarbete. Jag har verkligen uppskattat den, så enkel handling.

  2. Nathalie

    Åh va tråkigt att handlningsfunktionen är borta, trodde det var en tillfällig bug. Hoppas den kommer tillbaka <3

  3. Micke

    Jag tror ni missade att skriva med havregrädden ifrån månadens rätt?

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej!

      Tack, du har helt rätt. Det är inlagt nu.

  4. Micke

    Måndagens rätt, menade jag, tacosoppan.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.