300-kronorsvecka

November 2020

En 300-kronorsvecka innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!

Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt.

Onsdag

Vegetarisk linsstroganoff

Veckans storkok! Gör dubbel sats och frys in hälften till söndagen.
Använd korngryn istället för ris.

Torsdag

Linssoppa på sötpotatis och morot

Ersätt sötpotatisen med samma mängd pumpa (1 st sötpotatis = ca 250 g pumpa)
Att göra: Blötlägg och koka vita bönor till morgondagens pizza (samt ev till lördagens gryta)

Fredag

Vegetarisk grönkålspizza med kikärtskräm, citron och picklad rödlök

Använd vita bönor istället för kikärtor samt vitkål istället för rödkål.
Att göra: Blötlägg och koka vita bönor till morgondagens gryta

Söndag

Vegetarisk linsstroganoff

Värm upp från onsdagens storkok!

19 Kommentarer

  1. Linda

    Vi gjorde kikärtskrämen från grönkålspizzan häromdan fast använde på kex istället. Hur god som helst!

  2. Annelie

    Hej! 👋🙂 Funderar på om matlistan på mathem verkligen stämmer 🤔 tänker på att det står lasagne pasta?

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej!

      Det verkar som att en länk hade gömt sig mystiskt nog, vilken vi nu har tagit bort så nu hoppas jag att det ska funka fint.

  3. Annelie

    Ser nu vad som är tokigt, när man klickar på ”här” så kommer septembers matlista upp och inte novembers.
    Mvh Annelie

  4. Alice

    Vad ska korngrynen vara till? hittar de inte i något recept 🙂

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      De är tänkt att vara istället för ris till linsstroganoffen 🙂 Det står under onsdagen i veckoplaneringen. Ibland justerar vi recepten något och all den informationen står i veckoplaneringen och inte i varje enskilt recept 🙂

  5. L

    Hej! Såg att både ris, sötpotatis och chili saknas i inköpslistan, så ingen blir förvirrad 😌

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej!

      I beskrivningen till veckan under rätterna så står följande: sötpotatis: byt ut mot pumpa. Ris: byt ut mot korngryn. Chili har vi dock missat så, tack för det! 🙂

      Allt gott,
      Hanna

  6. Pi

    Hej!
    Tror det saknas lite ingredienser i inköp-/ingredienslistan, iallafall den man ser här på webben. Sötpotatis och kikärtor är det jag sett som behöver kompletteras om man ska följa recepten!

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej!

      I beskrivningen till veckan under rätterna så står följande: sötpotatis: byt ut mot pumpa. Kikärtor: byt ut mot vita bönor.

      Allt gott,
      Hanna

  7. Lisa

    Rödkål och äpple fattades på inköpslistan så vi fick ta några extra rundor till affären 🙂

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej!
      I beskrivningen för fredagen står det att du ska byta ut rödkålen mot vitkål. Och äpple står under grönsakerna 🙂

  8. Sarah

    Rödkålen till pizzan saknas i kassen.

  9. Sarah

    Sorry ser att du hänvisar till vitkål!

  10. Jessica

    Jättegod vecka! keep up the good work 🙂

  11. Sonia Maya

    Fick hem vår första kasse igår. November-kassen.
    Är så glad och lättad över att slippa planera denna vecka! tack tack tack tack.
    Min (snart) 2 åring älskade pumpa pastan!! <3
    Kan man hitta gamla veckoplaneringar och liksom bygga kassen själv på mat.se (om de inte finns kvar vill säga)?
    Kram / trött småbarns mor.

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej, härligt att ni gillar recepten och kassen! Samarbetet med mat.se har pågått hela året så du hittar färdiga inköpslistor på alla årets månader på respektive 300-kronorsvecka. Du kan tyvärr inte ”klicka i” recept och automatgenerera någon matkasse ännu. Allt gott!

  12. Malin Norberg

    Ser mumsigt ut alltihop tycker jag. Undrar om jag kan ersätta eller utesluta sirapen i kålpuddingen? Har ingen sirap hemma och är inte för så mycket sött. Kommer inte använda sirap till annat heller så känns onödigt att köpa det. Kanske funkar med honung, eller blir det för konstig smak Kanske?

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Lite honung eller socker ska också gå fint! 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *