Spara pengar, tid och var klimatsmart genom färdiga veckomenyer med inköpslista och recept. Nu är det säsong för en massa underbara rotfrukter, kålsorter, betor osv. I oktobers veckoplanering är det rödbetor, grönkål, morötter och gröna ärtor som är huvudingredienser. Min ”gamla” favorit ärtcarbonaran fick hänga med den här gången eftersom den är så himla najs. Det blir en riktigt smarrig höstsallad och du, missa inte den goda kålrotsburgaren. En riktigt fin höstvecka! Som vanligt är veckan beräknad för 7 måltider á 4 personer. Inköpslistan hittar du längst ner. Stay cheap!
Veckoplanering
Oktober 2019
Tisdag
Matvetesallad med rotfrukter och soja och ingefäradressing
Blötlägg mungbönor inför onsdagens recept.
Lördag
Kålrotsburgare med rödbetsbröd, grönkål och karamelliserad lök
Blötlägg vita bönor för lördagens recept.
Hej! Varför syns inte måndagens recept?:)
Hej, jag vet inte riktigt men nu är det tillbaka igen – carbonara med gröna ärtor ska det vara! 🙂 Tack för att du påpekade detta!