300kronorsvecka #augusti2017

Höstens första 300- kronorsvecka är här! De har haft lite sommaruppehåll men från och med nu kommer du att finna en ny vecka varje månad. Ni är många som frågat efter dem, och jag tycker att det känns så kul att nu äntligen vara igång med dem igen! I vanlig ordning kan du alltid modifera dem så att dem passar dig.

Om listan: Listan är beräknad för 4 personer, alla veckans dagar, och hela veckan går loss på cirka 300 kronor. Sallad och tillbehör är inte medräknat, så det får man bestämma helt själv över 🙂 Inköpslistan hittar du längst ned i inlägget.

HEJ HÖSTEN NU KÖR VI!
Hanna

 

VECKANS RECEPT

Måndag: Belugabolognese 
Börja måndagen med en snabb och lättlagad rätt. OBS! Den här ska du göra dubbla portioner av, men det räcker att du kokar pasta för 4 portioner. Frys in 4 portioner av belugabolognesen.
Att göra: Blötlägg kikärtor (blötlägg hela paketet)

fullsizerender-8.jpg

Tisdag:
 Nudelsallad med jordnötssås 
Att göra: Koka kikärtor (koka hela paketet)

IMG_2303

Onsdag: One pot kokosgryta 
IMG_2338

 

Torsdag: Broccolisoppa med picklad rödlök 

IMG_2355

Fredag: Majsnuggets med barbequesås 

IMG_2409


Lördag: Potatissallad med belugalinser 

IMG_2174

Söndag: Belugabolognese
Koka 4 portioner pasta. Värm upp det som blev över från måndagen.

FullSizeRender (8)

————————————————————————
Inköpslistan för veckan

Innan du handlar, se över i skafferi, kyl och frys så att du inte köper sådant du redan har.

Grönsaker
Potatis: 2 st + 1 kg färskpotatis
Palsternacka: 2 st
Vitkål: 200 g
Morot: 2 st
Paprika: 1 st röd
Paprika: 1 st grön
Tomater: 2 st
Gul lök: 5 st
Röd lök: 2 st
Vitlöksklyftor: 9 st (ca en hel vitlök)
Chili: 1 röd
Fryst broccoli: 500 g (eller två färska huvuden)
Fryst majs: 450 g
Ingefära: 3 cm
Lime: 4 st
Färsk persilja: 100 g (jag köper på bunt, billigare än kruka)
Nektarin: 1 st

Proteinkällor
Belugalinser: 7 dl (ca 1 1/2 pkt)
Kikärtor: 1 paket torkade a 500 g

Mejeriprodukter
Havregrädde (eller annan grädde): 6 dl

Övrigt
Rökt paprikapulver: 1 tsk
Paprikapulver: 2 msk
Krossade tomater, antal burkar/frp a 400 g: 2 st
Hela tomater, konserv antal burk/frp: 1 st
Ströbröd: 1 dl
Pasta: 8 portioner
Ris: 4 portioner
Matvete: 4 portioner
Äggnudlar: 1 pkt torkade a 200 g
Jordnötssmör: 1 dl
Kokosmjölk: 1 burk a 4 dl
Sesamfrön: 2 dl
Grönsaksbuljong: 3 tärningar
Spiskummin: 1,5 msk
Potatismjöl eller maizena: 1 msk
Persilja (fryst): 4 msk
Koriander (fryst): 1 msk
Röd currypasta: 1 tsk
Ättiksprit (12%): 1/2 dl
Rårörsocker: 1 dl

 

Bra att ha hemma
(basvaror som inte ingår i inköpslistan men som förekommer i recepten)
Kryddor som tomatpuré, olja, salt, peppar, soja

Vill du ha fler listor?
I menyraden hittar du en flik, 300-kronorsveckor, där samlas alla veckolistor med recept.

Och! Vill du ha mer tips på plånboksvänlig och bra käk?
Du har väl inte missat att Portionen Under Tian även finns på Instagram och på Facebook. Följ med där för ännu mer stay cheap!

 

 

14 reaktioner på ”300kronorsvecka #augusti2017

    • Ja, det gör det!Tusen tack för att du såg det Niclas, det är korrigerat nu 🙂 Tack igen!
      /Hanna

      • Ah, lite otydligt där. Pumpakärnorna ingår egentligen inte i receptet utan är mer att ha som topping ”om man vill och har hemma”. Tack för uppmärksamma ögon om rårörssocker 🙂

        /Hanna

    • Nä, jag var lite snabb med potatisen men kokosmjölken finns där! En burk a 4 dl 🙂

  1. Yay!! Denna funderar jag faktisk på att kanske ta rakt av! Annars brukar jag välja ut några av dina recept, men ska nog testa en hel vecka! 😃👏🏻 Du har verkligen gjort mitt liv så mycket enklare!!! Tack!!

    • Tack Pia! Vore roligt att höra hur du tyckte att det var att följa en hel vecka, om du bestämmer dig för att göra det. Men det viktigaste är ju att följa recepten och råden som en vill och det verkar ju du göra! Blir så glad över dina ord, TACK!

  2. Hej!

    Tusen tack för dina fantastiska recept!! Jag har sökt runt på din hemsida utan att hitta någon information om var någonstans du handlar. Kan du inte berätta mer om huruvida du handlar allt från samma butik (i sådana fall vilken) eller om du åker runt mellan olika butiker för att hitta produkter till de priser du anger. Brukar du tillgodoräkna dig några extrapris eller anger du bara kostnader som ”fullpris”?

    • Hej Danne!
      Tack så mycket för dina fina ord, gör mig så glad att höra att du gillar den!
      Och tack för en bra fråga! Jag har nog skrivit det i något instagram-inlägg men det är ju inte så enkelt för dig att hitta 🙂 Det är ett mycket bra tema för ett inlägg inser jag, så tack för det tipset 🙂 Men självklart ska du få svar nu också. Jag baserar mina priser på att jag handlar i en stor livsmedelsbutik. Det är oftast Willys (jag bor i Gbg och handlar vid Rosenlund), de mindre butikerna i city är svindyra för att storhandla. Jag kan även handla vid typ Ica Maxi och sådant. Jag åker väldigt sällan runt och letar efter extrapriser, när jag hittar sådant är det mer spontant och då funderar jag alltid en extra gång om jag behöver det. Ibland är det ju extrapris/kampanj på det jag har på inköpslistan och det är ju bara en bonus 🙂 Så priserna i det jag anger är aldrig extrapriser. Jag skulle möjligen kunna göra en kul grej på t ex instagram om att jag hittade en viss vara för XX kronor men det blir missvisande i recepten. Så de priserna är baserat på fullpris (jag räknar ju ut vad det kostar för just den mängd jag använder). Så de priserna är relativt statiska. Däremot när det gäller grönsaker kan det vara en skillnad på ett recept vid olika tidpunkter på året eftersom jag handlar så mycket jag kan efter säsong. Jag ska försöka komma på en bra lösning på det där, men kan vara bra att veta. Ett recept som jag gör idag när ex paprika är i säsong kan ha en annan prisbild i januari när det inte är i säsong t ex.

      Hoppas att du fick svar på din fråga, och tack igen för den. Det är säkert fler än du som undrar så ska lyfta den sen när jag skrivit ett inlägg om det!

      Allt gott!
      Hanna

      • En måhända dum fråga, men kanske värd att frågas ändå. Har du något tips på vad som är bra objekt att kolla efter för att snabbt se att en affär är billig eller dyr? Alltså: finns det någon speciellt bra jämförelseprodukt att använda för att smidigt hitta sin lokala guldgruva?

        Tusen tack för alla fina inlägg!

      • Hej Kristian!
        Ingen dum fråga alls! Jag gör b la recept för en app som heter Phoodster, där finns den tjänsten- att jämföra butiker och hitta kampanjer. Finns även ngt som heter Matspar.se, som jag inte testat. Jag personligen är inte jätteintresserad av att jaga kampanjpriser, varför jag inte har grottat så mycket i det utan ser hellre till helheten av mina inköp. Om jag handlar på kampanj är det ofta spontant när jag är i butik. Eller via Matsmart, de tycker jag är riktigt bra. Men de är ju ingen jämförelsesajt, de ser ju bara till att en kan köpa livsmedel till ett lågt pris. Livsmedlena där som har lite kortare datum och behöver ”räddas”. Tack för fina ord om sidan!

        Allt gott!
        Hanna

  3. Har precis hittat hit och tror jag är i himmelriket. den här bloggen är som hämtad ur mina våta drömmar. fantastiskt, tack!

Kommentera