Hirschia

Ett mättande mellanmål eller frukost är att koka gröt på hirs. Hirs är ett glutenfritt sädesslag som är rikt på mineraler såsom fosfor, järn och zink. Jag gillar att koka min gröt på mjölk istället för vatten, jag tycker att det blir mer smakrikt och håller en mätt längre. Slängde också i lite chiafrön för att få den konsistensen som chiafrön ger. Så det blev till slut en hirschia- gött!

Hirschia
2 portioner 

Kostnad: ca 8 kr/ portion
Vego: Ja (välj havre/soja/mandeldryck för vegansk)
Tidsåtgång: ca 10 min

1 dl hirsflingor (4 kr)
4 dl valfri mjölkdryck (ca 4 kr beroende på vilken mjölk du använder)
2 msk chiafrön (4 kr)
lite vaniljpulver
salt 
tips på topping; hackade nötter, frön, pumpakärnor, granatäpple (5 kr)

Koka upp mjölk och en nypa salt i en kastrull.
Lägg i hirsflingor och koka på svag värme i ca 5 minuter.
Ställ åt sidan och lägg i chiafrönen. Låt svälla i ett par minuter.
Du kan antingen äta den varm eller låt svalna och bli kall. Går utmärkt att förbereda till ex dagen därpå.
Servera med nötter och valfri frukt.

chiaeceptbild
Hirschia med mandel, kanel och granatäpplen. 

Gillar du mättande grötsorter? Spana då in denna bovetegröt, min absoluta favorit när det kommer till mättande frukostar. Känner du att du är sugen på mer chia? Då kanske denna chiafrutti är något för dig.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s