Proteinbollar med smak av morotskaka

Gillar du också morotskaka hysteriskt mycket? Jag tycker att det är bland det godaste som finns i dessertväg. Dessa proteinbollar är kraftigt inspirerad av just morotskakan. Och jag säger bara, herregud, jag blev nöjd!

Proteinbollar med smak av morotskaka, ca 15 st

3 dl havregryn ( 1,50 kr)
1 dl nötter, valfri sort. (Jag använde cashew) (10 kr)
1 dl riven morot, ca 1 st (3 kr)
2 dadlar, urkärnade och hackade i bitar (1 kr)
4 msk kvarg (1 kr)
2 msk vatten
1/2 dl sojamjöl (2 kr)
en nypa salt
en nypa vaniljpulver
1 tsk kanel
några stötta kardemummakärnor 
Frön att rulla i, här har jag använt sesamfrön (ca 4 kr)

Kostnad: 23 kr
Per boll:1,50 kr

Blanda alla ingredienser i en blender eller i en bunke, och mixa med stavmixer till helt slät smet.
Forma till bollar ( blöt gärna händerna så blir det lättare att rulla)
Rulla i sesamfrön.
Förvara i kyl eller frys.

morotsproteinbollreceptbild

Vill du prova ett par andra proteinbollar? Testa dessa med chokladsmak.

2 reaktioner på ”Proteinbollar med smak av morotskaka

  1. Hej! Vad tror du om att byta ut sojamjölet mot maizena? Proteinhalten sjunker ju, men tror du smaken eller konsistensen ändras mycket? 😃 tack för en grym inspiration!

    • Hej Katrin!

      Det har jag inte testat, men prova och se 🙂 Ja, precis- proteinhalten blir ju lägre. Smaken tror jag inte ändras men möjligen konsistensen något. Testa och se! 😀

      Och tack för dina ord om sidan! Gör mig så glad att höra!
      Hanna

Kommentera