Veganska (och cheap) chokladbollar

De här veganska chokladbollarna är mitt standardrecept, och jag gör en sådan här batch så gott som varje vecka. Perfekt mellanmål! De är nötfria och passar därför även för nötallergiker. Solroskärnor är cheap och bra, men vill du variera är det även jättegott med mandel, jordnötter, pumpakärnor- ja vilka nötter du vill egentligen!

Veganska chokladbollar
ca 10-15 st

Kostnad: ca 1 kr/st
Vego: Ja! Veganska. 
Tidsåtgång: ca 10 min

1 dl solroskärnor (2 kr)
1 dl kokos (4 kr)
10 färska urkärnade dadlar (3 kr)
1 msk kallt kaffe
3 msk kakao (2 kr)
1 dl havregryn (0,5 kr)
en nypa salt 
en nypa vaniljpulver 
kokos att rulla i (eller sesamfrön, kakao etc)

Gör chokladbollarna:

Mixa alla ingredienser (utom havregrynen) till en slät smet.
Blanda slutligen i havregrynen, utan att mixa dem.
Rulla till bollar.
Rulla i kokos eller annan topping.
Förvara i kyl eller frys.

veganska chokladbollar

 

Kommentera