Receptet passar extra bra under årstiderna:

Vår

Sommar

Höst

Vinter
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med
CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Gröt på stormkök är en favorit och vill man testa något utöver den klassiska havregrynsgröten måste jag tipsa om denna lite mer matiga bovetegröt! Du kan preppa toppingen hemma och ha med i en burk eller fixa allt ute. Såklart kan du också välja att preppa allt hemma och ta med ut i en mattermos eller matlåda om du föredrar det.
Packlista för att laga ute:
– Ingredienser till maten
– Extra vatten att hetta upp bovetet i
– Skärbräda och kniv om du fixar toppingen ute
– Stormkök, inkl. bränsle och tändare samt slev
– Något att äta på, gärna djup tallrik eller en stor mugg/kåsa, sked
– Skräp och/eller diskpåse
Tillagning
Tänd stormköket och ställ på det större kokkärlet. Häll ner bovetet och täck med vatten, låt koka upp och häll sedan av kokvattnet med hjälp av locket/stekpannan. Tillsätt sedan nytt vatten (mängden som står angivet i receptet) och salt. Småputtra i 10-15 minuter tills bovetet är mjukt.
Fixa under tiden toppingen genom att finhacka äpple, dadlar och nötter/fröer.
När gröten kokat klart rör du ner lite kanel och/eller kardemumma.
Servera med toppingen och lite växtbaserad mjölkdryck.
©2022 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder
här.
3 dl helt bovete6 dl vatten1 nypa salt0.5 tsk kanel och/eller kardemumma1 st äpple4 st dadlar, urkärnade2 msk nötter eller fröer2 msk riven kokos Växtbaserad mjölkdryckFrukostUtemiddag Hanna Olvenmark
Rätter för utflykten
Snabba, goda soppor
Rätter perfekta för storkok!
Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!
Pastafavoriter
Veckoplanering Juni
Mat klar på 30 min