En julig variant på chiafrutti! Saffran funkar dock lika bra året runt. Går lika bra att äta varm som kall. Gillar du denna kan du också kika in denna med jordgubbar.
Chiafrutti med saffran
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Vår
Sommar
Höst
Vinter
40 min
0.2 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Koka upp ris, vatten och salt. Låt koka på svag värme i ca 10 minuter. Tillsätt 2/3 av mjölken och låt koka på svag värme i ytterligare 20 min. Häll i saffran under omrörning. Ta bort från plattan. Tillsätt chiafrön, vaniljpulver och resterande 1/3 mjölk. Rör om och låt gärna stå en stund, ca 5-10 min.
©2026 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Jag har släppt en samlingsbok är jag samlat det bästa från mina tidigare böcker! Boken innehåller över 200 recept, nya veckoplaneringar och massor av inspiration och tips för att äta grönt och plånboksvänligt.
Dags för matlådan!
Snabba, goda soppor
Säsong för pumpa och grönkål
Mat klar på 30 min
Decemberfavoriter