Chiafrutti med saffran

Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Tid 40 min
0.2 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

En julig variant på chiafrutti! Saffran funkar dock lika bra året runt. Går lika bra att äta varm som kall. Gillar du denna kan du också kika in denna med jordgubbar.

Tillagning

Koka upp ris, vatten och salt. Låt koka på svag värme i ca 10 minuter. Tillsätt 2/3 av mjölken och låt koka på svag värme i ytterligare 20 min. Häll i saffran under omrörning. Ta bort från plattan. Tillsätt chiafrön, vaniljpulver och resterande 1/3 mjölk. Rör om och låt gärna stå en stund, ca 5-10 min.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!