En julig variant på chiafrutti! Saffran funkar dock lika bra året runt. Går lika bra att äta varm som kall. Gillar du denna kan du också kika in denna med jordgubbar.
Chiafrutti med saffran
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Vår
Sommar
Höst
Vinter
40 min
0.2 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Koka upp ris, vatten och salt. Låt koka på svag värme i ca 10 minuter. Tillsätt 2/3 av mjölken och låt koka på svag värme i ytterligare 20 min. Häll i saffran under omrörning. Ta bort från plattan. Tillsätt chiafrön, vaniljpulver och resterande 1/3 mjölk. Rör om och låt gärna stå en stund, ca 5-10 min.
©2023 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Julfavoriter
Snabba, goda soppor
Rätter perfekta för storkok!
Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!
Mat klar på 30 min
Säsong för zucchini