En gryta som värmer gott på vintern och samtidigt påminner om sommaren med kombinationen av potatis och dill. I denna har vi även morot, spenat, grönsaker som också kan ersättas med annat som är i säsong tex. selleri, zucchini eller grönkål.
Dill och potatisgryta med kikärtor
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Vår
Sommar
Höst
Vinter
30 min
0.1 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Tina spenaten.
Finhacka lök och vitlök. Stek på medelvärme i lite olja tills den mjuknar, i en kastrull. Tärna morot och potatis i små bitar. Stek tillsammans med löken i ett par minuter.
Tillsätt vatten och buljong. Låt koka i 5-7 min, tills potatisen nästan är klar.
Tillsätt sedan dill, kikärtor, spenat och grädde. Låt koka upp och stäng sedan av plattan. Tillsätt citron och smaka av med salt.
©2023 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Gott! Men halvera mängden vatten, annars blir det nämligen mer soppa än gryta. Annars toppen, 4/5.
Är det meningen att man ska hälla av buljongen? För det här blev en rätt blaskig soppa annars…
Jättegott! Vi tog halva mängden vatten.
// Eva
Väldigt gott och snabblagat! Åt det som en soppa 🙂
Skriva fryst eller torkat dill på receptet och sen ha färsk dill på fotot:)
Böt ut kikärtorna mot vanliga gröna ärtor och det blev helt perfekt! +++ på detta receptet! <3
Mycket god! Dock lite missvisande att kalla det för gryta, mer en soppa.
Så jäkla god! Tog mer av allt så blev soppa av det men åh, så gott!
Jättegott! Men som tidigare sagts, mer en soppa! Vi slängde också bara i den frysta bladspenaten utan att hacka den, det blev inte så trevligt med så stora bitar spenat i….!
Supergott! Och så lätt och trevligt att laga också 🙂
Tycker den är jättegod som soppa!
Hade ingen spenat hemma, så testade med broccoli istället – det blev jättebra!
Andra gången för mig. Jag blir så glad varje gång! Stort tack!
Detta är en av våra favoriträtter i dessa dyra tider! Så jävla gott!
Roligt att höra! Ja, inte att allt är så dyrt då utan att ni gillar receptet! 🙂
Gjorde den nu på sommaren med färskpotatis och färsk spenat och la till lite blomkål som jag hade över. Gott! (Ska testa att göra den med mangold istället för spenat också)