Dill och potatisgryta med kikärtor

Dill och potatisgryta med kikärtor

Vår Sommar Höst Vinter
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår Vår
Sommar Sommar
Höst Höst
Vinter Vinter
Tid 30 min
co2 0.1 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

En gryta som värmer gott på vintern och samtidigt påminner om sommaren med kombinationen av potatis och dill. I denna har vi även morot, spenat, grönsaker som också kan ersättas med annat som är i säsong tex. selleri, zucchini eller grönkål.

Tillagning

Tina spenaten.

Finhacka lök och vitlök. Stek på medelvärme i lite olja tills den mjuknar, i en kastrull. Tärna morot och potatis i små bitar. Stek tillsammans med löken i ett par minuter.

Tillsätt vatten och buljong. Låt koka i 5-7 min, tills potatisen nästan är klar.

Tillsätt sedan dill, kikärtor, spenat och grädde. Låt koka upp och stäng sedan av plattan. Tillsätt citron och smaka av med salt.

Vad tyckte du om receptet?

Genomsnitt 4.2 / 5. Antal röster 59

Inga betyg ännu

15 Kommentarer

  1. Мика

    Gott! Men halvera mängden vatten, annars blir det nämligen mer soppa än gryta. Annars toppen, 4/5.

  2. Gunvor

    Är det meningen att man ska hälla av buljongen? För det här blev en rätt blaskig soppa annars…

  3. Eva

    Jättegott! Vi tog halva mängden vatten.
    // Eva

  4. Jannica

    Väldigt gott och snabblagat! Åt det som en soppa 🙂

  5. Gülay

    Skriva fryst eller torkat dill på receptet och sen ha färsk dill på fotot:)

  6. Anna

    Böt ut kikärtorna mot vanliga gröna ärtor och det blev helt perfekt! +++ på detta receptet! <3

  7. Åsa

    Mycket god! Dock lite missvisande att kalla det för gryta, mer en soppa.

  8. Anna-Maria

    Så jäkla god! Tog mer av allt så blev soppa av det men åh, så gott!

  9. Emma Håkansson

    Jättegott! Men som tidigare sagts, mer en soppa! Vi slängde också bara i den frysta bladspenaten utan att hacka den, det blev inte så trevligt med så stora bitar spenat i….!

  10. Evelina

    Supergott! Och så lätt och trevligt att laga också 🙂
    Tycker den är jättegod som soppa!

  11. Evelina

    Hade ingen spenat hemma, så testade med broccoli istället – det blev jättebra!

  12. Ulf

    Andra gången för mig. Jag blir så glad varje gång! Stort tack!

  13. Jenika

    Detta är en av våra favoriträtter i dessa dyra tider! Så jävla gott!

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Roligt att höra! Ja, inte att allt är så dyrt då utan att ni gillar receptet! 🙂

  14. Marianne

    Gjorde den nu på sommaren med färskpotatis och färsk spenat och la till lite blomkål som jag hade över. Gott! (Ska testa att göra den med mangold istället för spenat också)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!