Fattiga riddare på stormkök

Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Tid 20 min
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Detta är en så så smarrig grej att göra – preppa smeten hemma, packa med stormköket och få en riktig gofika! När det är blåbärssäsong är det extra lyxigt att kunna plocka med några på vägen, annars funkar frysta också bra, eller andra bär du kan plocka i säsong. Ät och njut!!

Tillagning

Förbered hemma:
Gör smeten: Vispa ihop ingredienserna till smeten så att det blir en slät smet. Häll över i en flaska.

Ute:
Montera upp stormköket.
Ta fram ett av kokkärlen. Skaka flaskan med smeten och häll över smeten i kokkärlet. Vänd ner brödskivorna i smeten och låt brödet dra åt sig smeten på båda sidor.

Tänd stekpannan och lägg i smör/margarin/olja. Stek brödskivorna så att de blir gyllene på båda sidor.

Ta upp och bred cream cheese på och toppa med blåbär.

Ät direkt och njut!

Har du ej tillgång till färska blåbär? Det går fint med frysta också, låt dem tina innan servering.

Vegansk variant

Använd olja och en växtbaserad cream cheese

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!