-

-

Antal portioner: 8 portioner
Tid att laga: ca 25 min
Pris/Portion: 6.5 kr/portion
Kost: Veganskt, Vegetariskt

Ingredienser

  • 2 gula lökar (2 kr)
  • 4 vitlöksklyftor (3 kr)
  • 2 msk ingefära (2 kr)
  • 2 msk garam masala
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 grönsaksbuljongstärningar (2 kr)
  • 4 msk tomatpuré (4 kr)
  • 1 kryddmått sambal oelek
  • 1 burk (400 g) krossade tomater (5 kr)
  • 1 burk (400 g) kokosmjölk (11 kr)
  • 2 dl vatten
  • 6 dl kokta kikärtor (motsvarar drygt 2.5 dl torra) (6 kr)
  • 1 lime (4 kr)
  • Ris för 8 personer (12 kr)

Gör så här

Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära. Stek i olja på medelvärme tills de mjuknat. Tillsätt buljongtärning, garam masala, sambal oelek, tomatpuré och paprikapulver och låt fräsa med några minuter.

Tillsätt kokosmjölk, vatten och tomat och låt småputtra i ca 15 min.

Under tiden: Koka upp ris enligt förpackningen.

När riset kokat klart: Tillsätt kokta kikärtor i grytan och låt bli varma. Pressa i limen och smaka av med salt.

Servera garam masala-grytan med riset.

Relaterade recept

2 Kommentarer

  1. Sabina

    Hej, ska laga garam masalagryta med kokosmjölk, kikärtor osv.. bland ingredienserna finns inte sambal oelek med tyvärr så jag undrar hur mycket man ska ha?

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Så, nu är det uppdaterat! Men det är verkligen efter smak. Gillar du stark mat kan du smaka av ifall du vill ha mer, om du inte gillar så stark mat kan du ha i lite mindre 🙂

      Svara

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Pin It on Pinterest

Share This