Grönkålssallad med dill och kikärtor

Tid 20 min
10 kr/portion
0.2 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Tillagning

Koka matvetet enligt förpackning och tillsätt grönsaksbuljong istället för salt.

Hacka grönkål grovt och vitlök fint. Stek på medelvärme i lite olja i en stekpanna tills att grönkålen mjuknat något.

Häll av matvetet när i ett durkslag när det kokat klart.

Hacka de soltorkade tomaterna grovt och blanda i en skål med dill, kikärtor, matvete och grönkål.

Pressa ner vitlöken i yoghurten och rör om. Servera till salladen.

6 Kommentarer

  1. Tobias

    Hej, ska det vara fryst grönkål? Färsk grönkål kostar ju betydligt mer än 10 kr per 200g så här års.

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Grönkål kan variera väldigt från butik till butik och absolut också över säsongen. Om du inte hittar någon du tycker är prisvärd han du alltid testa fryst eller ersätta med något annat grönt du hittar som är i säsong och till bra pris. Tex. spenat, persilja, broccoli eller något annat du gillar 🙂

  2. viktor

    Hej, ena vitlöksklyftan i yoghurten och andra m grönkålen? 🙂

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Ja precis! 😀

  3. Olle

    Hej! Om en vill ersätta dillen med en annan krydda, vliken hade du tipsat om då?

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Persilja eller oregano hade jag testat i denna 😀 Berätta gärna hur det blev ifall du testar 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Tillfällig webbshop 27/10 – 30/11: Signerade böcker och bokpaket inför jul. Beställ nu, böckerna skickas ut i vecka 50. Signerade av författaren Hanna Olvenmark. Begränsat antal!

Portionen Under Tian – ÄTA UTE! Nu kan du förhandsbeställa ett signerat exemplar av Hanna Olvenmarks tredje bok!

Staycheappodden

Portionen Under Tian har blivit med podd! Vi, Hanna & Johanna, kommer vrida och vända och prata om allt som har med #staycheap att göra. Du hittar oss där poddar finns under namnet ’Staycheappodden’. Lyssna på senaste avsnittet här.

Klicka hem 300-kronorsveckorna direkt via mat.se

Nu är det ännu enklare att köpa hem alla ingredienser till den senaste 300-kronorsveckan online! Vi har fyllt en varukorg hos mat.se som innehåller allt du behöver. Just nu får du dessutom som ny kund hos mat.se 200 kr i rabatt när du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 vid köp över 750 kr samt fri frakt. *Denna tjänst är ett betalt samarbete med mat.se. Alla 300-kronorsveckor hittar du här.