-

-

Riktigt bra och enkla energibars, perfekta att ta med på skogsturen eller som ett mättande mellanmål. Du kan i princip slänga i lite vad du har hemma men för att få rätt konsistens bör du använda någon typ av nötsmör (jag hade jordnötssmör) och dadlar (eller russin/aprikoser/fikon).  De barsen som man inte använder inom några dagar kan man frysa in styckvis. Så mycket billigare än att köpa färdiga!

Antal portioner: ca 10 st bollar
Tid att laga: ca 10 min
Pris/Portion: ca 2 kr / st
Kost: Veganskt, Vegetariskt

[print-me]

Ingredienser

  • 4 dl havregryn (2,50 kr)
  • 1/2 dl kallt kaffe
  • 1 dl jordnötssmör (10 kr)
  • 6 dadlar (3 kr)
  • vaniljpulver
  • salt
  • 1/2 dl kakao (4 kr)
  • ev lite vatten

Gör så här

- Kärna ur och hacka dadlarna.
- Blanda 2 dl havregryn, jordnötssmör, kallt kaffe, kakao och dadlarna i en mixer.
- Mixa till helt slät smet.
- Blanda i en nypa salt och vaniljpulver.
- Mixa lite till.
- Om det är trögt- slå på lite mer vatten.
- När smeten är slät så blandar du i resten av havegrynen- dessa ska alltså ej mixas.
- Rulla till en lång “korv” och skär i bitar om 2-3 centimeter.
- Eller platta ut dem till kakor.
- Lägg i kyl, eller frys.

Gillade du att göra egna bars? Här finner du även recept på proteinbars och lite olika proteinbollar (morotskakesmak, chokladsmak och kokossmak)

Relaterade recept

6 Kommentarer

  1. Ros-Mari Vesterlund Nilsson

    Hej!
    Läser och lagat några av dina utmärkta vegetariska recept.
    I ett par av recepten jag gärna vill använda föreslår du jordnötssmör
    Pga allergi bland mina anhöriga passar inte jordnötssmöret.
    Vad kan jag ersätta det med?

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej!
      Tack för dina fina ord om sidan, gör mig väldigt glad!
      I de recepten kan du byta ut mot jordnötssmör mot valfritt nöt/frösmör, ex tahini, pumpapasta, mandelsmör, etc .

      Hoppas du blir nöjd!
      /Hanna

      Svara
  2. Lena

    Hej,
    När du skriver att det är dadlar i recepten, är det torkade eller färska? Eller spelar det ingen roll?

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Bra input! det är färska jag menar. Du kan också använda torkade men då skulle jag blötlägga dem lite innan för att de ska bli enklare att mixa -:)

      Lycka till!
      Hanna

      Svara
  3. Ume

    Hej! Verkar som ett awesome enkelt recept! Om en vill byta ut dadlarna mot billigare alternativ som du nämner som tex russin, vilka mängder pratar vi om då? (Lite svårt då dadlarna är angivna i styck)

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hm, ja. Jag har inte själv testat att byta ut dem så lite svårt att säga exakt mängd men jag skulle uppskatta det till ca 1 dl russin. Testa med det och justera med mer eller mindre beroende på om de blir lite för kletiga eller för torra för din smak. Lycka till och berätta gärna hur det går! 😀

      Svara

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *