-

-

Ett mättande mellanmål eller frukost är att koka gröt på hirs. Hirs är ett glutenfritt sädesslag som är rikt på mineraler såsom fosfor, järn och zink. Jag gillar att koka min gröt på mjölk istället för vatten, jag tycker att det blir mer smakrikt och håller en mätt längre. Slängde också i lite chiafrön för att få den konsistensen som chiafrön ger. Så det blev till slut en hirschia- gött!

Antal portioner: 2
Tid att laga: ca 10 min
Pris/Portion: 8 kr/portion
Kost: Vegetariskt

Ingredienser

  • 1 dl hirsflingor (4 kr)
  • 4 dl valfri mjölkdryck (ca 4 kr beroende på vilken mjölk du använder)
  • 2 msk chiafrön (4 kr)
  • lite vaniljpulver
  • salt
  • tips på topping; hackade nötter, frön, pumpakärnor, granatäpple (5 kr)

Gör så här

- Koka upp mjölk/havredryck och en nypa salt i en kastrull.
- Lägg i hirsflingor och koka på svag värme i ca 5 minuter.
- Ställ åt sidan och lägg i chiafrönen. Låt svälla i ett par minuter.
- Du kan antingen äta den varm eller låt svalna och bli kall. Går utmärkt att förbereda till ex dagen därpå.
- Servera med nötter och valfri frukt.

För vegansk: välj havre/soja/mandeldryck/risdryck

Relaterade recept

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Pin It on Pinterest

Share This