En väldigt krämig lasagne som är perfekt ifall man vill lura i eller gömma linserna för någon. Tips! Laga lasagnen direkt i glasmatlådor och förvara in i kyl eller frys.
Krämig lasagne med spenat, champinjoner och gömda linser
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Vår
Sommar
Höst
Vinter
45 min
0.44 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Sätt ugnen på 225 grader. Ta fram och låt spenaten tina.
Koka de röda linserna i rikligt med saltat vatten. När de kokat klart, häll av överblivet vatten och mixa i en blender eller en stavmixer med chilin och de soltorkade tomaterna till en slät kräm. Tillsätt havredryck och salt efter smak.
Skala och finhacka lök och vitlök. Skär champinjonerna i skivor. Stek lök och vitlök i olja på medelvärme tills de mjuknat. Tillsätt champinjonerna, soja och spenat, stek tillsammans i ett par minuter.
Smörj en ugnsfast form i lite olja. Varva spenatröra, lasagneplattor och sås. Toppa med riven ost och grädda i mitten av ugnen i 20-30 min beroende på vad som står på pastapaketet. Ha koll på lasagnen och lägg över en plåt eller en bit aluminiumfolie om den börjar få för mycket färg.
©2024 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Ser så gott ut! =)
Tror dock det blivit ett litet fel i ingredienslistan med havredrycken!
Haha, ja det stämmer. Är korrigerat nu 🙂
Min hjärna tar inte in till 500 gr ett helt torkade lasagne plattor BARA 5 dl vätska…
Det är vätska i linserna och spenatröran också.
Sophia de har ju korrigerat recepten nu är det bara 250 gr lasagneplattor till 5 dl vätska. Det låter mycket vettigare:))))
Vad kan jag ersätta spenaten med? Är nämligen allergisk.
Du kan ersätta med lite vad du vill, i frysdisken skulle jag ta grönkål eller broccoli. Nu är ju dock snart zucchinin i säsong och då skulle man även kunna ha det, eller lite rivna morötter. Listan kan göras lång 🙂 Testa något du gillar helt enkelt!
Hej! Grymma recept! Går det att ersätta Havredryck med typ mjölk?
Hej, det går bra! Du kan i princip alltid byta ut havredryck mot annan valfri mjölkdryck och havregrädde mot annan valfri grädde i recepten 🙂
Hej! Vilket havredryck och havregrädde brukar du använda i dina recept? Vilket havredryck använde du i denna recept? Skiljer sig kostanden för portionen om man byter ut havredryck mot mjölk och havregrädde mot exempelvis matlagningsgrädde? Du skrev att det går att ersätta dessa med varandra i dina recept, dock skrev något i kommentaren att det inte gick å ersätta med mjölk i detta? 🙂
Jag provade att ersätta havredrycken med mjölk. Kan säga att det gick INTE att ha i 5 dl som det står, blev rena soppan!! 😂😂
Hej, vet inte hur det blev så, men såsen var helt perfekt innan jag hade in lasagnen i ugnen, men efteråt var den alldeles smulig.. Borde jag haft i mer vätska (använde havredryck) eller vad gjorde jag för fel tro?
Hej, detta har jag inte varit med om själv, var den torr? Annars låter det nästan som att den har skurit sig på något vis.. Jag skulle ge det en chans till, har inte hört om någon annan med detta problem. Lycka till!
Väldigt gott, men den blev lite blöt om man åt den nylagad. Uppvärmd perfekt konsistens. Såsen såg ju väldigt tunn ut, men det blev bra.
Har ingen mixer, blir linsröran OK när man inte mixar den för detta recept?
Hej, det blir något ”grynigare” om du inte mixar linserna. Du skulle kunna försöka att koka sönder dem (med splittade, dvs. delade röda linser är detta ganska lätt gjort) och på så sätt få en relativt slät sås ändå. Testa gärna och återkom med hur det blir! 🙂
Tyvärr inte alls ett lyckat recept, ingen i familjen åt detta. Sojan bidrar med en otrevlig färg, de mixade linserna gör konsistensen ”mjölig”, det är för alldeles för mycket vätska, åtminstone till färska plattor som vi hade, och det ingår inga kryddor. Blött, brunt och blaskigt.
Jättegott! Hade ett halvt paket fetaost som fick åka med. Använde fullkornslasagne. Fin färg och bra konsistens.
Supergod. Kanske något torr i vår smak. Men vi älskar mycket sås i vår lasagne. Men de löses lätt till nästa gång.