En smarrig och busenkel pasta som går lite bra att laga hemma som ute på stormköket. Variera mellan fryst eller färsk persilja beroende på när på året du lagar den. Ät och njut!
Krämig pasta med kronärtskocka, citron och persilja
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Vår
Sommar
30 min
0.2 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Koka upp vatten och koka pastan al dente.
Under tiden:
Strimla lök och finhacka vitlöken. Skär kronärtskockan i mindre bitar och finhacka persiljan om du använder färsk. Stek lök och vitlök i lite olja på medelvärme tills de mjuknar något. Lägg i kronärtskockan och fraichen, rör om och låt koka upp. Tillsätt de kokta vita bönorna och låt dem bli varma, rör ner persiljan. Ställ åt sidan och riv ner citronskal och lite citronsaft efter smak.
Servera tillsammans med pastan och toppa med nymalen svartpeppar.
©2024 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Jag tycker att när ni skriver kronärtskocka på ett recept då ska ni benämna om det är kronärtskocka i olja eller i vatten. Det är stor skillnad på smak. Ja på denna recept vilken sort är det? Ni lär inte svara fattar inte varför jag frågar:))
Hej, i detta recept är det kronärtskocka i vatten, vilket du kan anta att det är om vi inte skriver ut att det är i olja 🙂 Hoppas du tycker om receptet!
Så supergod och enkel rätt😋 Den kommer vi göra många gånger.
Hej! Hur stor ska kronärtskocksburken vara (hur många gram)?
En konservburk brukar ligga på ca 390 gram, och så är det ju avrunnen vikt – så drygt 200 gram.