En matig och alldeles så där perfekt höstsallad med päron, brysselkål och picklad lök. En perfekt utelunch för en fin höstdag eftersom maten inte behöver värmas. Brysselkål är ju för övrigt så gott att göra i olika sallader!
Matig brysselkålssallad med päron och picklad rödlök
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Höst
Vinter
Höst
Vinter
30 min
0.3 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Koka matvetet enligt förpackningen med buljongtärningen. Koka upp brysselkål i saltat vatten i separat kastrull 5-7 minuter.
Hacka under tiden päron och rödlök i skivor. Krama rödlöken i lite vinäger eller citronsaft.
När matvete och brysselkål kokat klart, blanda det i en skål med päron, rödlök, kikärtor. Slå på lite olja och rör om. Smula över fetaost.
©2024 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Hej
Första, men inte sista, gånge jag lagar något från din sida! Den här brysselkålssalladen var galet god. Men det bästa av allt var att min man var helt hänförd.
Hej!
Oj vad roligt att höra!!!
Heja heja!
/Hanna
Andra gången jag lagar från dina recept fastän jag följt dig länge på Instagram. Så himla god och enkel att göra!
Jättegod sallad! Jag rostade kikärtorna i ugnen med lite paprikapulver för att få en lite mer knaprig sallad. Tack för alla härliga recept!
Det första receptet jag valde från undertian.com. Jättegott! Till och med min man var förtjust. Eftersom det bara är vi två och jag gjorde ett fullt recept så blev det matlådor till lunch för oss både till dagen efter. Bonus!
Underbart!
Den här salladen har jag gjort flera gånger och bla bjudit på en julbuffé som var väldigt uppskattad bland gästerna. En mycket god sallad helt enkelt 🙂