Morot och tahiniröra

Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Tid 30 min
10 kr/sats
0.1 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Goda och enkla röror är perfekta som pålägg på en macka och funkar också fint i andra rätter som tillbehör. Tex på en buffé, i en wrap eller till ugnsrostade rotfrukter. Vill du ha tips på fler röror kan du spana in denna på gula ärtor och denna gjord på gröna.

Tillagning

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär morötterna i stavar. Lägg på en plåt och rosta i ugnen tills de mjuknat, ca 20 min.

Mixa morötter med tahini, olja, citronsaft och salt till en slät röra med stavmixer eller blender.

Röran förvaras bäst i en försluten burk i kylen.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *