Morots- och curryspread

Receptet passar extra bra under årstiderna:

Vår

Sommar

Höst

Vinter

15 min

5 kr/sats

0.1 kg CO2e

Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Ett riktigt gott pålägg!

Tillagning

Skala morötterna vid behov och skär dem i grova bitar. Koka tills de blir mjuka ca 5-10 min. Stek curryn i lite olja så att den blir ordentligt varm utan att brännas vid. Mixa de kokta morötterna med curryn och lite salt.

Förvara spreaden i en försluten burk i kylen.

1 Kommentar

Erkka

Gott och fräscht!

april 29, 2020

Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Staycheappodden

’Avsnitt 24 – Hållbar mat från havet’

Efter att ha hört Ingrid Undeland, professor i livsmedelsvetenskap på institutionen för biologi och bioteknik på Chalmers, föreläsa om hållbar mat från havet kontaktade vi henne för att själva fylla på med kunskap i ämnet. Vi intervjuar henne och kommer bland annat in på vad vi kanske bör äta lite mindre av, samt sill och musslor, som vi faktiskt skulle kunna äta betydligt mer av. Fyllda av ny kunskap och inspiration fick också vår vän och kock Viktor Hedvall gästa oss och inspirera till vad vi kan laga av dessa råvaror.

Du hittar oss där poddar finns under namnet ’Staycheappodden’. Lyssna på senaste avsnittet här.

Klicka hem månadens 300-kronorsvecka direkt via mat.se

Nu är det ännu enklare att köpa hem alla ingredienser till den senaste 300-kronorsveckan online! Vi har fyllt en varukorg hos mat.se som innehåller allt du behöver. Just nu får du dessutom som ny kund hos mat.se 200 kr i rabatt när du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 vid köp över 750 kr samt fri frakt *Denna tjänst är ett betalt samarbete med mat.se. Alla 300-kronorsveckor hittar du här.

Gå till varukorgen hos mat.se