One pot pasta med oregano och citron

One pot pasta med oregano och citron

Vår Sommar Höst Vinter
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår Vår
Sommar Sommar
Höst Höst
Vinter Vinter
Tid 30 min
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

En pastarätt där allt går ner i samma gryta. Smidigt och enkelt! Kombinationen av oregano och citron är lite somrig och fräsch även om den här rätten går bra att äta året om. Går även bra att frysa in!

Tillagning

Skala och finhacka lök och vitlök. Stek mjuk på medelvärme i lite olja. Tärna morötterna och låt steka med i ett par minuter. Häll i oregano, buljong och chili/sambal oelek. Rör om och tillsätt sedan vatten. Låt koka upp och häll i pastan. Låt småputtra i ca 6 min. Rör ner blandspenat, havregrädde och låt puttra ytterligare ett par minuter. Häll i bönorna och pressa ner citron. Rör om och smaka av med salt.

Du kan själv justera mängden vatten för att få en fastare eller mer sopp-aktig onepot.

Vad tyckte du om receptet?

Genomsnitt 4.3 / 5. Antal röster 36

Inga betyg ännu

8 Kommentarer

  1. Anna Jonsson

    Mycket god maträtt! Vi körde med lite parmesan på!

  2. Gülay

    Det var gott men jag vet inte om man kalla det pasta och sommarmat:)
    För mig kändes det mer som tjock soppa/gryta tröst mat på en kall dag.
    Vet inte om man kan äta den kall med som kall soppa,har inte testat dock.

  3. Adrian

    Smaskigt! Gjorde den med snäckpasta, vilket är bra då ingredienserna kan fastna i den.

  4. Stephanie

    Valde detta recept eftersom smakkombinationen är waaay out of my comfort zone, det är så man kan hitta riktigt otippade hits!
    Smakar helt ok, skulle ”lyxa” till det med rostade solroskärnor och någon syrlig, smulig ost.
    Öste på lite extra av alla kryddor.

    Kommer garanterat göra lite olika varianter med samma bas.

  5. Linda

    Hade ingen spenat hemma, så jag tog i fryst grönkål. Lite ”kvistigt” blev det, men helt OK – och väldigt mycket godare dagen efter 🙂
    Parmesan och ketchup på.
    Jättegott att ha med på jobbet i mattermosen.
    Kommer att göra den igen.

  6. Hanna

    Kan man använda ris istället för risoni? Försöker undvika vanlig pasta och glutenfri pasta till vardagar för mer näring. Har rårispastaskruvar hemma också.

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Ja, du kan använda annat sädeslag eller ris istället. Havreris eller matvete funkar också 🙂

      • Hanna

        Tack 🙂💕

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!