Onepots är alltså grytor som i princip lagar sig själva. Så smidigt! Är inte grönkål i säsong kan du byta ut den mot tex. fryst spenat eller broccoli.
Onepot med potatis, tomat och linser
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Höst
Vinter
Höst
Vinter
30 min
0.1 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Skala och hacka löken. Dela potatisen i halvor eller kvartar beroende på storlek. Finhacka chilin och strimla vitkålen. Sätt en kastrull på medelhög värme och stek allt ovan i olja tills löken börjat mjukna (det ska inte brännas vid).
Tillsätt grönsaksbuljong, krossade tomater och vatten och låt småkoka i 10-15 min under lock.
Skölj linserna och grovhacka grönkålen. Häll i linser, grönkål och persilja i grytan och låt puttra ytterligare 5-10 min tills att både potatis och linser är genomkokta. Se till att vätskan hela tiden täcker potatisen och linserna och tillsätt ev mer vatten vid behov. Smaka av med soja.
Servera som den är eller med ett gott bröd till.
©2023 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Mmmm, tror du man kan byta ut grönkålen mot typ broccoli?
Finns inte grönkål i lösvikt här i närheten…
Absolut, det funkar nog lika bra. Fryst grönkål är också ett alternativ! 🙂
2 hekto vitkål är ett stort problem. Var hittar man så små bitar?
Hej Pia, ibland hittar man mindre bitar eller har kvar hemma efter att ha lagat något annat. Om du inte får tag i en liten bit kan jag tipsa om att hyvla kålen med osthyvel eller mandolin, tillsätta lite olja och vinäger så har du en god sallad till 🙂
På Coop kan man köpa strimlad vitkål i påse 400 g. Kanske finns sånt i andra affärer med. Jag köper dessa för annars skulle jag få mycket svinn när jag lagar den här rätten, då jag inte använder vitkål annars så mycket…
Hej, ett tips, skär upp vitkålen i mindre bitar, förväll några minuter i lättsaltat vatten. In i frysen. Då har man alltid vitkål hemma. Räcker att köpa ett huvud, blir hur mkt som helst. Bara att slänga ner i olika maträtter sen 🙂
Vänliga hälsningar Pia
Varför inte köpa ett helt huvud så får du ju mer mat det är så gott o billigt.
Var lite tveksam om det skulle bli gott när jag lagade det men blev riktigt gott 🙂 hade inte i vitkål eller grönkål för att jag inte hade det hemma men blev ändå väldigt gott 🙂
Så kul att höra! Det är så bra med denna att man kan ha i lite vad man har hemma 🙂
Hej!
Jag är vegetarian och det är kul med nya recept som dessutom är billigt.
Jättegod Onepot
första jag lagar från dina recept. Nu vill jag prova mera!
Med vänlig hälsning
Annakarin
Så kul att du gillade den! Hoppas du kan hitta fler favoriter på sidan 😀
En riktigt god gryta! Jag rekommenderar den!
Hej! Vilken storlek har de 8 potatisarna? Alltså, hur många gram potatis ska det vara?
Hej, de är normalstora så ungefär 70 gram per potatis 🙂 Men det spelar inte så stor roll exakt hur stora de är.
Kommer så ofta tillbaka till detta recept. Perfekt för en veckas lunchlådor. Hade lite grejer kvar från gårdagens tacos; ett knippe koriander, rödkål och lime. Skippade vitkålen, slängde i taco-grejerna och fick till en riktigt god mexikansk variant! 🙂
Mycket god och väldigt smidig att göra ute, gjorde ute i skärgården på ett triangiakök, helt perfekt!
Kan man använda fryst grönkål istället? Jag har singelhushåll och då är frysta grönsaker en toppen grej 🙂
Det går jättebra det med och perfekt nu när den färska grönkålen inte riktigt hunnit ut i butikerna 🙂
God gryta! Hade i lite öl och tomatpure, kan rekommenderas, blev lite farmorsaktigt.
Jag blev lite besviken på min version. De smakade inte så gott som jag hade hoppats. Smakade nästan ingenting. Kanske är den som alla grytor godare i morgon. Potatisen delade jag i mindre bitar än det som stod men den blev ändå inte genomkokt. Jag får testa en gång till. Så lätt ger jag inte upp!
Gott och enkelt! Minimalt med disk.
Läste en kommentar om att den smakade lite för lite, jag gillar smakrikt så tog lite extra av allt. 2 lök, 2 chili, mer buljong. La även till två vitlök. Blev gott. Sojan i slutet gjorde susen.
Tips är att göra små potatistärningar istället om du har fast potatis, annars räcker inte angivna tiden till.
Vad kan man krydda med om man inte gillar persilja? 🙂
Hej, antingen kör du utan eller så skulle jag ta en annan ört jag gillar, exempelvis oregano, basilika eller timjan. 🙂
Hej
Snälla Hanna eller Johanna kan ni säga vilket märke ni har på eran röda linser? Mina blir ALLTID så mosiga men era röda linser ser alltid perfekta ut…
Hej, tråkigt att höra! Det finns två varianter av röda linser, hela och splittade. De splittade är delade vilket gör dem tunnare, förkortar koktiden och är alltså lättare att ”koka sönder”. I detta recept ser jag dock att vi använt splittade och då blir de lätt lite mosiga. Vill du ha dem fasta och fina kan du testa att använda hela röda linser, det finns flera olika märken som säljer dem. Du kommer se att de är runda snarare än platta. Märket Sevan skriver ut detta på sina förpackningar, att dem är hela. Lycka till!
Amen shit vad god alltså!!!
Den här grytan är MAGISK 👌🏼
I höst och vinter kommer jag leva på denna!
Har gjort denna grytan en gång tidigare och blev så nöjd. Matig, värmande och prisvärd. Hade i extra chili och gul lök för att få smak enligt tips ovan. I dag hittade jag grönkål, persilja och habanero på extrapris i affären och visste direkt vad jag skulle laga som storkok till veckan. Tack för bra recept!
Gjorde den här i kväll! Så god. Hade i saften från en ½ citron. Hade ingen chili hemma, så jag tog chiliflakes istället. Mums!
Älskar detta recept! Har lagat det sååå många gånger nu och blir lika glad varje gång jag äter grytan:)! Perfekt för storkok och matlådor och dessutom toppen att man bara behöver få (och gängse) ingredienser! Jag brukar variera grönsakerna om jag inte har vit/grönkål hemma eller om jag har rester från någon annan rätt. Det går utmärkt att byta ut och receptet är perfekt för lite ”restfest”! Idag tex hade jag rotselleri över och tog det.
Jag använder dock ca dubbel så mycket tomatkross som i receptet för mer tomatsmak och lite bättre konsistens:)