Paprika- och kikärtsröra

Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Tid 10 min
0.1 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

En röra som är riktigt god både som pålägg och som tillbehör till grillat nu i sommar. Riktigt smarrig att äta till grillade grönsaker t ex!

Tillagning

Mixa först kikärtorna med oljan till en slät smet. Lägg över i en skål.
Mixa paprikan slät. Blanda kikärtsröran och paprikan.
Riv eller pressa vitlök och rör i tillsammans med citronsaft.
Hacka rödlök, chili och persilja och blanda ner.
Smaka av med salt eller peppar.

2 Kommentarer

  1. Lilian Johansson

    Otroligt gott
    Har ätit paprikaröran på surdegsfrallor och till ugnsstekt färskpotatis och på hembakat surdegsknäckebröd
    Är redan en ny favorit
    Underbart gott

  2. Kristin

    Supergod röra såsom alla era röror är 🙂
    Men jag förenklade lite genom att mixa alla ingredienser utom citron och rödlök samtidigt. Det funkade bra och sparade mig några moment med att mixa, skrapa ur, mixa skrapa ur så att säga. Vill man som jag ha en snabbvariant tycker jag även att man kan skippa den hackade rödlöken. Hoppas att det kommer ännu fler recept på röror framöver. Ha en fortsatt fin sommar!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Lunch på stormkök på Kroppefjäll den 4:e juni

Häng med ut på en härlig promenad på vackra Kroppefjäll med lunch-matlagning på stormkök. Vi tar oss gemensamt till en fin plats där vi ställer ut våra kök och tillsammans lagar en god vegetarisk lunch på lokala råvaror som vi avnjuter innan vi vandrar tillbaka. Det krävs ingen förkunskap, vi går genom hur ett stormkök fungerar och ger tips och trix om hur vi kan ta med maten ut. 

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!