Pasta med tomatsås och svarta bönor

Pasta med tomatsås och svarta bönor

Vår Sommar Höst Vinter
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår Vår
Sommar Sommar
Höst Höst
Vinter Vinter
Tid 30 min
co2 0.2 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Detta är en riktigt enkel och god pastarätt baserad på krossade tomater och svarta bönor. Du kan enkelt variera den genom att använda dig av olika örter, grönsaker och baljväxter. En perfekt bas för en restfest helt enkelt!

Tillagning

Skala och finhacka lök och vitlök. Skär morot i små kuber. Stek på medelvärme i lite olja tills att löken och moroten mjuknat. Tillsätt buljong, örter, chili/sambal oelek och tomatpuré. Stek i ytterligare ett par minuter. Tillsätt sedan de krossade tomaterna och låt koka i ca 5 min.

Koka under tiden pastan.

När tomatsåsen och pastan börjar bli klar tillsätter du de kokta svarta bönorna i tomatsåsen och låter dem bli varma. Häll ner den färdigkokta, avrunna pastan i tomatsåsen och rör runt. Tips! Om du vill ha en lite blötare sås kan du spara lite av pastavattnet och hälla ner i pastasåsen för att göra den krämigare.

Vad tyckte du om receptet?

Genomsnitt 3.6 / 5. Antal röster 79

Inga betyg ännu

6 Kommentarer

  1. Lisa

    Supergott, det tycker både vi vuxna och 11-månadersbäbin!
    Jag brukar ha i lite sardellkräm och rödvin för att få lite djupare smak. Perfekt vardagsrätt!

  2. Anna

    Ska testa detta idag! Vad är det för pasta ni använder på bilden? Känner inte igen formen!

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej, det är en från Garant, tror den kallas bronsvalsad 🙂

  3. Yar Shakely Fors

    Supergott!!

  4. Veronica

    Betyg: toppen enligt Sture 13 månader. Han vägrar bli matad, alltså väääägrar, ingen mat får matas sen 6 månaders ålder. Enbart plockat gäller. Denna gryta åt han flera dl av igår kväll och blev glatt matad för han tyckte det var vansinnigt musmigt!

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Åh underbart!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

FÖRHANDSBOKA SIGNERAT EX av Mellanmålen – recept och tips för en enklare vardag

Nu kan du förhandsbeställa ett signerat ex av MELLANMÅLEN – Recept och tips för en enklare vardag