Plättar av överblivet mos med rostade linser, lingon och löksås

Överblivet potatismos blir till riktigt goda potatisplättar! Jag tycker verkligen potatisplättar är så otroligt gott. Dessutom är det kul att variera med olika sorters mos, eftersom smaken ju då blir annorlunda. Här görs de på överblivet broccolimos men går ju självklart lika bra att göra på ”vanligt” mos. Eller vad sägs om att göra plättar på potatis-och blomkålsmos? Ja du hör ju! Möjligheterna är oändliga :). Här äts plättarna med en god lökröra, belugalinser stekta i rökt paprikapulver och lingon … Fortsätt läsa Plättar av överblivet mos med rostade linser, lingon och löksås