Potatis och grönkålsgratäng

Tid 60 min
10 kr/portion
C0₂ e/kg

Nu i grönkålstider skulle jag nästan kunna ha grönkål i allt! Som t ex i en klassisk potatisgratäng kan man alltid slänga i lite grönkål. Det blir superbra 🙂 Vill du äta som ensamrätt med något gott tillbehör? De här rödbetsbiffarna är riktigt goda till!

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala lök och potatis, skär i tunna skivor. Hacka vitlöken. Skölj grönkål och hacka i grova bitar. Lägg lök, potatis och grönkål i lager i en smord ugnsfast form. Slå på grädden. Salta och peppra. Toppa med riven ost.

Ställ in i ugnen, grädda ca 30-40 minuter.

Gör vegansk: Använd vegansk ost.

1 Kommentar

  1. Marga Ståhl

    Vilken superbra idé! Jag säger dock som jag brukar! Ju färre ingredienser, desto bättre! Lycka till i fortsättningen!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

NYHET! Klicka hem 300-kronorsveckan direkt via mat.se

Nu är det ännu enklare att köpa hem alla ingredienser till den senaste 300-kronorsveckan online! Vi har fyllt en varukorg hos mat.se som innehåller allt du behöver. Just nu får du dessutom som ny kund hos mat.se 200 kr i rabatt när du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 (plus ytterligare 100 kr på ditt andra köp och ytterligare 100 kr vid ditt tredje köp – alltså totalt 400 kr i rabatt som ny kund)

Vill du ha mer inspiration till klimatsmart, billig och god mat? Spana in våra böcker.

Hanna Olvenmark, grundaren till Portionen Under Tian, har släppt två kokböcker med mängder av recept som är bra för dig, din plånbok och planeten. Den första boken ger dig en intro till hela konceptet medans den andra är en fördjupning i hur vi kan äta mer i säsong.