Potatis och grönkålsgratäng

Receptet passar extra bra under årstiderna:
Höst
Vinter
Tid 60 min
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Nu i grönkålstider skulle jag nästan kunna ha grönkål i allt! Som t ex i en klassisk potatisgratäng kan man alltid slänga i lite grönkål. Det blir superbra 🙂 Vill du äta som ensamrätt med något gott tillbehör? De här rödbetsbiffarna är riktigt goda till!

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala lök och potatis, skär i tunna skivor. Hacka vitlöken. Skölj grönkål och hacka i grova bitar. Lägg lök, potatis och grönkål i lager i en smord ugnsfast form. Slå på grädden. Salta och peppra. Toppa med riven ost.

Ställ in i ugnen, grädda ca 30-40 minuter.

Gör vegansk: Använd vegansk ost.

1 Kommentar

  1. Marga Ståhl

    Vilken superbra idé! Jag säger dock som jag brukar! Ju färre ingredienser, desto bättre! Lycka till i fortsättningen!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!