Potatis och grönkålsgratäng

Potatis och grönkålsgratäng

Vår Sommar Höst Vinter
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Höst Höst
Vinter Vinter
Tid 60 min
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Nu i grönkålstider skulle jag nästan kunna ha grönkål i allt! Som t ex i en klassisk potatisgratäng kan man alltid slänga i lite grönkål. Det blir superbra 🙂 Vill du äta som ensamrätt med något gott tillbehör? De här rödbetsbiffarna är riktigt goda till!

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala lök och potatis, skär i tunna skivor. Hacka vitlöken. Skölj grönkål och hacka i grova bitar. Lägg lök, potatis och grönkål i lager i en smord ugnsfast form. Slå på grädden. Salta och peppra. Toppa med riven ost.

Ställ in i ugnen, grädda ca 30-40 minuter.

Gör vegansk: Använd vegansk ost.

Vad tyckte du om receptet?

Genomsnitt 3.9 / 5. Antal röster 33

Inga betyg ännu

1 Kommentar

  1. Marga Ståhl

    Vilken superbra idé! Jag säger dock som jag brukar! Ju färre ingredienser, desto bättre! Lycka till i fortsättningen!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Nu släpper jag en samlingsbok där jag samlat det bästa från mina tidigare böcker! Boken innehåller över 200 recept, nya veckoplaneringar och massor av inspiration och tips för att äta grönt och plånboksvänligt. Släpps v 16 men du kan förboka den redan nu!