Nu i grönkålstider skulle jag nästan kunna ha grönkål i allt! Som t ex i en klassisk potatisgratäng kan man alltid slänga i lite grönkål. Det blir superbra 🙂 Vill du äta som ensamrätt med något gott tillbehör? De här rödbetsbiffarna är riktigt goda till!
Potatis och grönkålsgratäng
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Höst
Vinter
Höst
Vinter
60 min
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala lök och potatis, skär i tunna skivor. Hacka vitlöken. Skölj grönkål och hacka i grova bitar. Lägg lök, potatis och grönkål i lager i en smord ugnsfast form. Slå på grädden. Salta och peppra. Toppa med riven ost.
Ställ in i ugnen, grädda ca 30-40 minuter.
Gör vegansk: Använd vegansk ost.
©2025 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Vilken superbra idé! Jag säger dock som jag brukar! Ju färre ingredienser, desto bättre! Lycka till i fortsättningen!