-

-

Gillar du också morotskaka? Jag tycker att det är bland det godaste som finns i dessertväg. Dessa proteinbollar är kraftigt inspirerad av just morotskakan. Och jag säger bara, herregud, jag blev nöjd!

Antal portioner: 15 bollar
Tid att laga: 20 min
Pris/Portion: 1,50/boll
Kost: Vegetariskt

[print-me]

Ingredienser

  • 3 dl havregryn (1,50 kr)
  • 1 dl nötter, valfri sort. (Jag använde cashew) (10 kr)
  • 1 dl riven morot, ca 1 st (3 kr)
  • 2 dadlar, urkärnade och hackade i bitar (1 kr)
  • 4 msk kvarg (1 kr)
  • 2 msk vatten
  • 1/2 dl sojamjöl (2 kr)
  • en nypa salt
  • en nypa vaniljpulver
  • 1 tsk kanel
  • några stötta kardemummakärnor
  • Frön att rulla i, här har jag använt sesamfrön (ca 4 kr)

Gör så här

- Blanda alla ingredienser i en blender eller i en bunke, och mixa med stavmixer till helt slät smet.
- Forma till bollar (blöt gärna händerna så blir det lättare att rulla)
- Rulla i sesamfrön.
- Förvara i kyl eller frys.

Gör vegansk? Använd soygurt istället för kvarg.

Relaterade recept

13 Kommentarer

  1. Sara

    Man man använda något annat mjöl än just sojamjöl? 😊

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej Sara!

      Ja du kan använda något annat mjöligt ex mandelmjöl, bovetemjöl. Det går också fint att använda havregryn. Proteinmängden blir lite lägre men ändå väldigt fina bollar 🙂

      Lycka till!
      Hanna

      Svara
  2. Ellen

    Hej!

    Tack för ett toppenrecept!
    Hur många bollar är lagom att äta till mellanmål, en eller flera?

    Svara
  3. Sophia

    Hur länge tror du att de håller sig i kylen ungefär? j

    Svara
  4. Marie

    Jag har aldrig kvarg hemma då jag inte tycker om den. Vad kan jag använda istället?

    Svara
  5. Annelie

    Provade att göra dessa idag, la i lite gurkmeja för färgens skull och tog två extra dadlar. Jätteinspirerande recept! 😊 har en förkärlek för den här typen av boll-recept och hoppas att du kanske lägger ut något mer i framtiden.

    Svara
  6. Arex

    Helt sjukt goda! Jag testade med 2 msk jordnötssmör som du tipsade, men de blev lite för torra. 2 msk jordnötssmör + 2 msk havredryck blev det perfekta veganska alternativet~

    Jag älskar kinako, rostat sojabönsmjöl som används i japanska köket. Passade perfekt för de här bollarna!

    Nästa steg blir att testa med en liten kärna av lite tjockare cream cheese-smet för den totala morotskak-känslan.

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Tack för din input, det är säkert många som uppskattar det! 🙂

      Ja det kan nog vara jättegott att ha typ oatleys på mackan eller dylikt i.
      Och vilket bra tips med kinako! Det har jag aldrig provat.

      Tack!

      Svara
  7. Elin

    Blev ganska besviken på detta receptet. Fick inte till det alls. Smakade bara havregryn. Tog i mer dadlar och kryddor, men smakade ändå bara havregryn. Fick ingen känsla av morotskaka alls tyvärr.

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Tråkigt! Jag har gjort det flera gånger och även andra har gjort det och uppskattat det. Du får helt enkelt strunta i att laga det igen… 🙂

      Svara

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *