Gillar du också morotskaka? Jag tycker att det är bland det godaste som finns i dessertväg. Dessa proteinbollar är kraftigt inspirerad av just morotskakan. Och jag säger bara, herregud, jag blev nöjd!
Proteinbollar med smak av morotskaka
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Vår
Sommar
Höst
Vinter
20 min
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Blanda alla ingredienser i en blender eller i en bunke, och mixa med stavmixer till helt slät smet. Forma till bollar (blöt gärna händerna så blir det lättare att rulla) Rulla i sesamfrön.
Förvara i kyl eller frys.
Gör vegansk? Använd soygurt istället för kvarg.
©2024 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Man man använda något annat mjöl än just sojamjöl? ?
Hej Sara!
Ja du kan använda något annat mjöligt ex mandelmjöl, bovetemjöl. Det går också fint att använda havregryn. Proteinmängden blir lite lägre men ändå väldigt fina bollar 🙂
Lycka till!
Hanna
Hej!
Tack för ett toppenrecept!
Hur många bollar är lagom att äta till mellanmål, en eller flera?
Det beror ju på hur hungrig en är 😉 Jag brukar ta 1-2 styck!
Hur länge tror du att de håller sig i kylen ungefär? j
I typ 1 vecka 🙂
Jag har aldrig kvarg hemma då jag inte tycker om den. Vad kan jag använda istället?
Hej Marie!
Du kan ta 2-3 msk jordnötssmör istället 🙂
Testa tofu! 😋
Provade att göra dessa idag, la i lite gurkmeja för färgens skull och tog två extra dadlar. Jätteinspirerande recept! ? har en förkärlek för den här typen av boll-recept och hoppas att du kanske lägger ut något mer i framtiden.
Helt sjukt goda! Jag testade med 2 msk jordnötssmör som du tipsade, men de blev lite för torra. 2 msk jordnötssmör + 2 msk havredryck blev det perfekta veganska alternativet~
Jag älskar kinako, rostat sojabönsmjöl som används i japanska köket. Passade perfekt för de här bollarna!
Nästa steg blir att testa med en liten kärna av lite tjockare cream cheese-smet för den totala morotskak-känslan.
Tack för din input, det är säkert många som uppskattar det! 🙂
Ja det kan nog vara jättegott att ha typ oatleys på mackan eller dylikt i.
Och vilket bra tips med kinako! Det har jag aldrig provat.
Tack!
Blev ganska besviken på detta receptet. Fick inte till det alls. Smakade bara havregryn. Tog i mer dadlar och kryddor, men smakade ändå bara havregryn. Fick ingen känsla av morotskaka alls tyvärr.
Tråkigt! Jag har gjort det flera gånger och även andra har gjort det och uppskattat det. Du får helt enkelt strunta i att laga det igen… 🙂
Blev så lycklig över hur goda dessa är! Jag har just slutat med socker och ville ha nåt alternativ till gottis på helgen. Ökar dock mängden dadlar och kryddor för att möta sötsuget, men det är ju fortfarande så mycket bättre än allt choklad jag annars proppat i mig. Och så får en i sig bra mineraler och andra ämnen också! Love ut!
Faktiskt väldigt gott och då är jag ändå vanligtvis mycket skeptisk mot konceptet dadelbollar och liknande! Hittade inte sojamjöl så tog jordnötsmjöl som jag hittade istället, hade också högt proteininnehåll 🙂 tror också det var en win smakmässigt, blev en god nötig smak av det!
Dock en tuff match för stavmixern, den är i princip död nu😬