Vegansk pannkaka

Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Pannkaka kan man göra på en mängd olika varianter, här är min veganska variant. Enkelt och gott!

Tillagning

Blanda mjölsorterna, salt och vaniljpulver i en bunke.

Häll i hälften av mjölkdrycken och vispa till helt slät smet.Blanda i resten av drycken.

Om du vill kan du låta smeten svälla i ca 30 min. Har du knappt om tid kan du köra på ändå. Stek pannkakorna i mjölkfritt margarin på medelvärme.

Servera med något gott, t ex frukt eller bär blandat med yoghurt/soyghurt/kvarg

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

NYHET! Klicka hem 300-kronorsveckan direkt via mat.se

*denna tjänst är ett betalt samarbete med Mat.se

Nu är det ännu enklare att köpa hem alla ingredienser till den senaste 300-kronorsveckan online! Vi har fyllt en varukorg hos mat.se som innehåller allt du behöver. Just nu får du dessutom som ny kund hos mat.se 200 kr i rabatt när du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 (plus ytterligare 100 kr på ditt andra köp och ytterligare 100 kr vid ditt tredje köp – alltså totalt 400 kr i rabatt som ny kund)

Vill du ha mer inspiration till klimatsmart, billig och god mat? Spana in våra böcker.

Hanna Olvenmark, grundaren till Portionen Under Tian, har släppt två kokböcker med mängder av recept som är bra för dig, din plånbok och planeten. Den första boken ger dig en intro till hela konceptet medans den andra är en fördjupning i hur vi kan äta mer i säsong.