Veganskt pålägg: svart bönröra

Tid 10 min
kr/sats
C0₂ e/kg

Svart bönröra har blivit en återkommande favorit hemma hos mig som pålägg av en enkel anledning: den är så god!

Tillagning

Mixa bönor, soltorkade tomater, vitlök, chili, olja till en slät smet. Riv skalet på citronen och blanda i. Pressa i saften. Rör om. Salta och peppra.

7 Kommentarer

  1. Lars

    Så gott, har också använt mig av linser när jag inte haft bönor hemma.

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Bra tips! 🙂

    • Elsie

      Nykomlingsbörjare frågar: vilken sorts linser ist.f. svarta bönor?

      • Hanna @ Portionen Under Tian

        Jag skulle valt röda linser! Och ang chili så skulle jag smaka på hur stark den är. Det kan ju variera så väldigt, och sedan justera efter hur mycket den smakar.

        Lycka till!

  2. Anna

    Hej!
    Går röran att frysa in om man vill göra en stor sats?

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Japp det går, den kan bli lite vattnig när du tinar den men det kan du röra bort sen 🙂

  3. Elsi

    Nykomlingsbörjare frågar: Vilken sorts chili? Efter smak? Vilken ger mildast smak? (Vill inte ha starkt.)

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

NYHET! Klicka hem 300-kronorsveckan direkt via mat.se

Nu är det ännu enklare att köpa hem alla ingredienser till den senaste 300-kronorsveckan online! Vi har fyllt en varukorg hos mat.se som innehåller allt du behöver. Just nu får du dessutom som ny kund hos mat.se 200 kr i rabatt när du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 (plus ytterligare 100 kr på ditt andra köp och ytterligare 100 kr vid ditt tredje köp – alltså totalt 400 kr i rabatt som ny kund)

Vill du ha mer inspiration till klimatsmart, billig och god mat? Spana in våra böcker.

Hanna Olvenmark, grundaren till Portionen Under Tian, har släppt två kokböcker med mängder av recept som är bra för dig, din plånbok och planeten. Den första boken ger dig en intro till hela konceptet medans den andra är en fördjupning i hur vi kan äta mer i säsong.