Spara pengar, tid och var klimatsmart genom färdiga veckomenyer med inköpslista och recept. Nu är det säsong för en massa underbara rotfrukter, kålsorter, betor osv. I oktobers veckoplanering är det rödbetor, grönkål, morötter och gröna ärtor som är huvudingredienser. Min ”gamla” favorit ärtcarbonaran fick hänga med den här gången eftersom den är så himla najs. Det blir en riktigt smarrig höstsallad och du, missa inte den goda kålrotsburgaren. En riktigt fin höstvecka! Som vanligt är veckan beräknad för 7 måltider…

Nu är det hög säsong för en massa underbara rotfrukter, kålsorter,  lök, pumpa med mera och det märks verkligen i månadens 300-kronorsvecka. Den här veckan är en fin kombination grytor, sallad, gratäng och biffar. Min personliga favorit är pumpagrytan och potatisgratäng med rödbetsbiffar. Hoppas att du också gillar veckan! Inköpslistan hittar du som vanligt längst ned. Stay cheap!

Hej vintertid! Ja även om vi inte är inne riktigt i vintern så blir det mörkare och mörkare, och inte minst nu när vi ställt om klockan. Och för mig innebär det att maten får gärna vara lite varmare, i form av soppor, grytor mm- vilket syns i månadens veckoplanering. Mina två nya personliga favoriter är rotfruktssoppan och pasta med ärtpesto. Så löjligt enkla, och så goda. Sallad och tillbehör är inte medräknat, så det får man bestämma helt själv…