Föreläsningar och event

Kommande

*På grund av corona-virusets spridning kan nedanstående föreläsningar komma att ställas in. Vi är i dialog med arrangörerna och kommer uppdatera löpande. Är din organisation eller grupp intresserad av en föreläsning på distans kan vi erbjuda föreläsningar online vid ett antal tillfällen under våren 2020. Maila oss på [email protected] för mer information.

Föreläsning i Arboga med Johanna den 25 mars kl 18

INSTÄLLD! Föreläsning i Höganäs med Johanna den 26 mars kl 19

INSTÄLLD! Föreläsning i Hjo med Johanna den 31 mars kl 18

Lunchevent i Göteborg

Vill du ta med dina kollegor på en inspirerande lunch där ni bjuds på god vegetarisk mat samt massor av inspiration och information kring hur vi kan äta och leva mer hållbart, både för hälsan, plånboken och miljön? Vi erbjuder lunchevents i centrala Göteborg för grupper om max 30 personer under vår och höst 2020. Hör av er till oss för mer information och bokning.

Föreläsningar

Att laga mat som är bra för dig, din plånbok och planeten behöver varken vara svårt eller krångligt! Under en föreläsning får du ta del av bakgrunden till Portionen Under Tian, vad vi gör och varför. Du får med dig konkreta tips och verktyg till hur du kan äta och leva mer cheap oavsett om din ingång är att äta mer hälsosamt, dra ner på dina matkostnader eller att leva ett liv som inte tär lika mycket på våra gemensamma planetära resurser. Du får med dig massor av inspiration till mer växtbaserad matlagning och information kring vad vi vet om mat och klimat idag. Att leva snålt, eller sparsamt, behöver verkligen inte vara en uppoffring utan tvärt om vara riktigt gott!

Hör av dig till oss om du är intresserad – vi erbjuder föreläsningar på plats och online och kan också anpassa oss efter specifika önskemål!

*På grund av corona-virusets spridning håller vi inga föreläsningar för större grupper en tid framöver. Är din organisation eller grupp intresserad av en föreläsning på distans kan vi däremot erbjuda föreläsningar online vid ett antal tillfällen under våren 2020. Kontakta oss för mer information.

Workshops

Att föreläsa om mat är inte helt enkelt, det är ju när vi väl kommer till handling som det händer. I en workshop får ni därför en teoretisk och en praktisk del. Den teoretiska delen går vi igenom hur man kan leva och äta mer cheap oavsett om ingången är att äta mer hälsosamt, dra ner på matkostnaderna eller att leva mer klimatsmart. Och sen lagar vi mat ihop! Ni kommer få laga flera olika rätter och sedan avnjuta dem som en måltid. Efter workshopen har du både konkreta och teoretiska verktyg till hur du lagar mer klimatsmart, billig och god mat som du kan applicera i din vardag. 

Vi erbjuder både workshops för företag och privatpersoner. Hos oss i Göteborg eller ute hos er – hör av er så vi kan säkerställa att allt det praktiska i så fall skulle fungera hos er. Vi erbjuder också specialanpassade workshops för er som arbetar i storkök.

Sagt om våra event

”Hanna var en efterfrågad föreläsare och det var stort tryck på platserna när hon skulle komma. Föreläsningen var engagerande och jag tror att många gick därifrån med nya matambitioner – att laga bra, näringsrik och framförallt hållbar mat. Mycket uppskattat!” Karin Dahllöf, Sweco Göteborg


”I samband med Kretsloppsveckan i Borås gjorde Hanna två stycken lunchföreläsningar, där hon berättade om bra mat för dig, din plånbok och planeten på ett hållbart sätt. Hanna var mycket inspirerande och lätt att lyssna på. Precis rätt nivå och ett engagerande innehåll – där ALLA verkligen hade möjlighet att till sig något oavsett tidigare kunskapsnivå och drivkraft! Båda lunchföreläsningarna blev snabbt fullbokade – och totalt nådde vi 270 personer. Responsen från många har varit att man vill att vi ordnar fler föreläsningar som denna!” Caroline Stenvall, projektledare för Kretsloppsveckan för Borås Stad


Tack Hanna för en fantastiskt inspirerande dag hos oss på naturum Vattenriket. Tänk att vi tillsammans lagade dina supergoda pizzor till 70 personer på öppen eld utanför naturum. Bästa utelunchen på länge. Tack också för ett kunnigt och inspirerande föredrag! Det är en perfekt kombo att vara legitimerad snåljåp, dietist och planetälskare. Vi ser fram emot att samarbeta mer! ” – Karin Magntorn, Vattenriket Kristianstad


NYHET! Klicka hem 300-kronorsveckan direkt via mat.se

*denna tjänst är ett betalt samarbete med Mat.se

Nu är det ännu enklare att köpa hem alla ingredienser till den senaste 300-kronorsveckan online! Vi har fyllt en varukorg hos mat.se som innehåller allt du behöver. Just nu får du dessutom som ny kund hos mat.se 200 kr i rabatt när du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 (plus ytterligare 100 kr på ditt andra köp och ytterligare 100 kr vid ditt tredje köp – alltså totalt 400 kr i rabatt som ny kund)

Vill du ha mer inspiration till klimatsmart, billig och god mat? Spana in våra böcker.

Hanna Olvenmark, grundaren till Portionen Under Tian, har släppt två kokböcker med mängder av recept som är bra för dig, din plånbok och planeten. Den första boken ger dig en intro till hela konceptet medans den andra är en fördjupning i hur vi kan äta mer i säsong.