300-kronorsvecka

Special: 30 MIN

En 300-kronorsvecka innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!

Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt. 

Tisdag

Vegetarisk linsstroganoff

Att göra: blötlägg och koka kikärtor till morgondagens rätt. Tips! Blötlägg och koka även lördagens kikärtor och frys in de du inte använder imorgon.

Onsdag

Vegansk kokos- och spenatsås med kikärtor

Veckans storkok! Gör dubbel sats (8 port) och spara hälften till söndagen

Torsdag

Morots- och linssoppa

Tips! Gör dubbel sats så är basen för morgondagens lasagne klar.

Fredag

Morotslasagne med fetaost och soltorkad tomat

Att göra: blötlägg och koka kikärtor till morgondagens gryta (om du inte redan gjort det tidigare i veckan)

Söndag

Vegansk kokos- och spenatsås med kikärtor

Värm upp från onsdagens storkok

1 Kommentar

  1. Linda

    Fick precis meddelande om att Mat.se s Arlövslager skall stänga och kommer inte att kunna leverera till Malmö/Lund längre.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!

Utforska alla 300-kronorsveckor vi gjort!