300-kronorsvecka

Januari 2020

En 300-kronorsvecka innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!

NYHET! Januaris 300-kronorsvecka går att handla hem direkt via mat.se. Vi har förberett en varukorg till dig här där du enkelt kan klicka ur det du har hemma och lägga till andra varor om du tex. behöver handla hem frukost eller andra hushållsartiklar. *Denna funktion är ett betalt samarbete med mat.se

Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt. 

 

Tisdag

Billig vegetarisk lasagne

Veckans storkok! Gör dubbel sats och frys in hälften till söndagen.

Att göra: Blötlägg svarta bönor. Koka och använd en tredjedel på onsdagen, en tredjedel på torsdagen och en tredjedel på lördagen.

Torsdag

Krämig pasta med oliver och svarta bönor

Att göra: Blötlägg kikärtorna. Koka och använd hälften på fredagen och hälften på lördagen.

Lördag

Bönchili med majskräm och tortillabröd

Använd svarta bönor och kikärtor i bönchilin.

Söndag

Billig vegetarisk lasagne

Värm från upp lasagnen som blev över från tisdagen

4 Kommentarer

  1. Linda

    Den heter 300kr veckan men varukorgen på mat hem är på över 700, förstår inte???

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej Linda, vi har lagt i alla ingredienser i varukorgen och eftersom att det inte går att köpa tex. 1 tsk kakao, 1 dl havregryn osv. De faktiska ingredienserna du använder i recepten går på 300 kr vilket innebär att du kommer ha en del ingredienser över. Vi har valt att skapa en varukorg istället för en traditionell matkasse just för att du ska kunna klicka ur varor du redan har hemma, tex. kryddor osv. och också lägga till andra artiklar du eventuellt behöver så som frukost eller hygienartiklar. Hoppas förklaringen förtydligar 🙂

  2. Kalle

    Ingår mat för hela månaden i eller gäller det endast för en vecka?

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      300-kronorsveckorna är beräknade för en måltid om dagen i 7 dagar á 4 portioner. Så totalt 28 portioner. Tanken är att man då ska ha planering, recept och inköpslista klar för en vecka men om är man färre än fyra stycken i hushållet alternativt inte vill följa veckans alla dagar kan man ju sprida ut recepten över flera veckor. 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

NYHET! Klicka hem 300-kronorsveckan direkt via mat.se

Nu är det ännu enklare att köpa hem alla ingredienser till den senaste 300-kronorsveckan online! Vi har fyllt en varukorg hos mat.se som innehåller allt du behöver. Just nu får du dessutom som ny kund hos mat.se 200 kr i rabatt när du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 (plus ytterligare 100 kr på ditt andra köp och ytterligare 100 kr vid ditt tredje köp – alltså totalt 400 kr i rabatt som ny kund)

Vill du ha mer inspiration till klimatsmart, billig och god mat? Spana in våra böcker.

Hanna Olvenmark, grundaren till Portionen Under Tian, har släppt två kokböcker med mängder av recept som är bra för dig, din plånbok och planeten. Den första boken ger dig en intro till hela konceptet medans den andra är en fördjupning i hur vi kan äta mer i säsong.