300-kronorsvecka

Oktober 2020

En 300-kronorsvecka innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!

Oktobers 300-kronorsvecka går att handla hem direkt via mat.se. Vi har förberett en varukorg till dig HÄR där du enkelt kan klicka ur det du har hemma och lägga till andra varor om du tex. behöver handla hem frukost eller andra hushållsartiklar. Varukorgen landar på cirka 790 kr och varför kan du läsa mer om här. RABATTER: Vid köp över 750 kr får du fri frakt och som ny kund 200 krs rabatt om du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 t.o.m den 31:e december. *Denna funktion är ett betalt samarbete med mat.se

Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt.

Måndag

Grönkålspasta

Använd solroskärnor i såsen

Blötlägg och koka vita bönor inför morgondagens soppa (och ev. resten av veckan)

Tisdag

Rotsellerisoppa med äpple och timjan

Blötlägg och koka kikärtor inför morgondagens gryta

Onsdag

Gröncurrygryta med rödlök, broccoli och kikärtor

Veckans storkok! Gör dubbel sats och frys in hälften till söndagen

Blötlägg och koka vita bönor inför morgondagens sallad

Torsdag

Matvetesallad med rotfrukter och soja och ingefäradressing

Använd havreris istället för matvete, sambal oelek istället för chili (0.5 st chili motsvarar ca 1 krm sambal) samt rödkål istället för rödbeta (2 st betor motsvarar ca 3 dl riven rödkål).

Blötlägg och koka vita bönor inför morgondagens majsfritters

Lördag

Vegetarisk tacopaj med belugalinser

Tomaten på toppen är valfri och ligger inte med i inköpslistan eftersom att färsk tomat inte längre är i säsong. Pajen blir supergod även utan dem! Ersätt chilin med sambal oelek (1 st chili motsvarar ca 1-2 krm sambal oelek)

Söndag

Gröncurrygryta med rödlök, broccoli och kikärtor

Värm upp från onsdagens storkok!

8 Kommentarer

  1. #Effektivisering

    Älskar era 300-kronorsveckor! För mig som är ensamstående med pojkvännen över på middag då och då får ju middag och lunch i minst två veckor på en 300-kronorsvecka och jag slipper laga mat varje dag.

    För att förenkla extra så tar jag en kväll då jag hackar jag upp allt som ska hackas för alla recepten på en gång och fördelar i behållare per recept som jag fryser in eller har i kylen. På så sätt går matlagningen ännu fortare när man är trött efter jobb och det blir inte lika mycket disk efter varje matlagning heller 🙂

    • Erika

      Wow, så smart att frysa in i ”portionsformat” för veckan! 🤩

  2. Mikael

    Hej.
    Rödbetor och tomat saknas i Ingredienser
    Sen så är Gröncurrygryta med rödlök, broccoli och kikärtor bara med en gång. 🙂
    MVH
    Mikael

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej, i veckoplaneringen har vi noterat att det inte är med någon tomat och att rödbetorna har bytts ut mot rödkål. Den gröna currygrytan är tänkt att lagas som ett storkok på onsdagen (dubbel sats) för att sedan hälften ska kunna värmas upp på söndagen. Hoppas detta gav mer klarhet 🙂

  3. Sofie

    Hej! Ser att chili också saknas från inköpslistan, så den står vi utan till pajen. Men tänker att vi byter mot annan chilikryddning!
    Tack på förhand!😊

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej, det liggen en liten kommentar i veckan om att man kan ersätta chilin med sambal oelek. Hoppas ni hittade ett annat sätt att få lite hetta i pajen 🙂

  4. Johanna

    Hej!
    Vilken fantastisk tjänst! Kommer inköpskorgen fungera att använda och klicka hem från mat.se även efter oktober månads slut?

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Kul att du gillar tjänsten 🙂 Ja, vi satte igång med detta samarbete redan i januari så du kan hitta alla årets inköpslistor längst ner på respektive 300-kronorsvecka 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Portionen Under Tian – ÄTA UTE! Nu kan du förhandsbeställa ett signerat exemplar av Hanna Olvenmarks tredje bok!

Utforska alla 300-kronorsveckor vi gjort!