300-kronorsvecka

September 2020

En 300-kronorsvecka innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!

Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt. 

Måndag

Rödcurrygryta med röda linser och nudlar

Blötlägg och koka vita bönor inför morgondagens soppa (samt ev för resten av veckan)
Om du vill baka eget bröd: sätt degen för de kalljästa frallorna

Onsdag

Billig vegetarisk lasagne

Veckans storkok! Gör dubbel sats och frys in hälften till söndagen

Torsdag

Pita med rostad blomkål, bönröra och snabbpicklad rödlök

Blötlägg och koka kikärtor till fredagens rätt

Fredag

Matveteotto med topping på soltorkade tomater, oliver och kikärtor

Blötlägg och koka vita bönor inför lördagens rätt

Söndag

Billig vegetarisk lasagne

Värm upp från onsdagens storkok!

8 Kommentarer

  1. Charlotte

    Visst, vissa produkter blir det över (tex vetemjöl, torkade bönor) men det känns faktiskt lite som lurendrejeri när du kallar det 300-kronorsveckan och maten kostar över 600 kr. Skulle gärna se en lite tydligare förklaring för jag tror inte att det finns. Du borde nog kalla det för Portionen under 20:an istället.

    • CE

      Fast i de 600 kronorna tar du med både mjöl och andra torrvaror som blir över, precis som du nämner, men också kryddor, buljong osv. Jag äter bara enligt 300-kronorsveckorna och eftersom kryddor och torrvaror kommer tillbaka fler gånger i andra tappningar så har jag oftast saker hemma redan, så allt som alllt brukar jag fakrtiskt landa på runt 300 kronor.

  2. Anna

    Hade det varit möjligt för dig att samarbeta med Willys? Mat.se kör inte ut till alla och man har ingen möjlighet att kunna hämta varorna heller.
    Hade man kunnat klicka i för Willys så hade man både fått hemkörning OCH haft möjlighet att hämta upp varorna ihopplockade på sitt närmsta Willys.

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej, tack för din feedback! Vi kommer ha detta i åtanke framöver 🙂

    • Elin

      Anna, Willys kör inte heller ut till alla. Tror inte någon gör det…. Och alla har inte Willys i närheten. Oavsett vilket samarbete kan man inte nå alla.

  3. Sofia

    Håller med Anna ovanstående ☺️

  4. Diana Lillrud

    Kanske jag som inte riktigt ser men finns det en vecka per månad?
    Undrar Diana

    • Zeb M.

      Det finns en matvecka för (nästan) varje månad. Varje matvecka innehåller ett recept per dag för den veckan.

      Samtliga matveckor finns tillgängliga på https://undertian.com/300kr-veckan/

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *