Den här veckan har jag ett par personliga riktigt starka favoriter, ni vet såna som man känner lite “YEAH” när man har skapat. Den veganska carbonaran är verkligen sådan för den blir så himla god på så få ingredienser. Sötpotatispizzan för att den är lyxig samtidigt som den är sjukt billig. Och så de svenskinspirerande falafelbiffarna på gula och gröna ärtor. Sen var jag tvungen att slänga in en favorit- i- repris också, jordnötssåsgrytan eftersom den har gått hem hos så många, så jag känner att den förtjänar att få lite kärlek igen.
Veckoplanering
Maj 2017
Måndag
Vegansk carbonara med gröna ärtor
Att göra: Blötlägg vita bönor till morgondagen (blötlägg hela paketet)
Tisdag
Billig chili sin carne
Detta blir 8 portioner. Använd 4 portioner och frys in resterande och spara till söndagen. När du kokar bönorna så kommer du att få lite över, frys in dem. Att göra: Blötlägg kikärtor (blötlägg hela paketet)
Onsdag
Vegansk, billig jordnötssåsgryta
Koka kikärtorna. De som blir över sparar du till torsdagens rätt.
Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!
Snabba, goda soppor
Utforska alla 300-kronorsveckor vi gjort!
Pastafavoriter
Rätter perfekta för storkok!