300-kronorsvecka

Januari 2022

*Inlägget innehåller annonslänkar till mat.se

En 300-kronorsvecka innehåller matplanering med recept och inköpslista för 4 portioner i 7 dagar – dvs. hela 28 portioner!

Januaris 300-kronorsvecka går att handla hem direkt via mat.se. Vi har förberett en varukorg till dig HÄR där du enkelt kan klicka ur det du har hemma och lägga till andra varor om du tex. behöver handla hem frukost eller andra hushållsartiklar. Varukorgen landar på cirka 750 kr och varför kan du läsa mer om här. RABATTER: Vid köp över 750 kr får du fri frakt och som ny kund 200 krs rabatt om du uppger rabattkoden UNDERTIAN200. *Denna funktion är ett betalt samarbete med mat.se

Du kommer blötlägga och koka dina egna baljväxter under veckan. Detta är riktigt enkelt när du väl kommit in i det och ett tips är att blötlägga och koka vid ett tillfälle för att sedan frysa in – om man vill spara lite tid dvs. Annars står det beskrivet när du behöver blötlägga vad. Ifall du istället vill köpa färdigkokta motsvarar 1 dl torr böna eller ärta ca 2.5 dl kokt. En guide till hur du blötlägger, kokar och fryser in baljväxter hittar du här

Måndag

Pumpapasta med grönkålstopping

Blötlägg och koka kikärtor inför morgondagens gryta

Tisdag

Tomat och kokosgryta med grönkål och svarta bönor

Använd samma mängd kikärtor istället för svarta bönor. Använd matvete som tillbehör.

Onsdag

Vegetarisk linsstroganoff

Veckans storkok! Gör dubbel sats och spara hälften till söndagen
Blötlägg och koka kikärtor till morgondagens soppa

Torsdag

Vegansk majssoppa med kikärtstopping

Blötlägg och koka kikärtor till morgondagens pizza
Använd sambal oelek istället för röd chili. 1 chili motsvarar ca 1/2 tsk sambal.

Lördag

Vegetarisk bourguignon (ish) på linser

Använd 1 gul lök istället för steklök och champinjoner istället för kantareller.

Söndag

Vegetarisk linsstroganoff

Värm resterna från onsdagens storkok!

2 Kommentarer

  1. Joel

    Hej!
    ville bara uppmärksamma att de svarta bönorna för tisdagens gryta inte finns med i inköpslistan 🙂

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej, under varje recept står det lite instruktioner och just den här veckan byts de svarta bönorna ut mot samma mängd kikärtor 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *