300-kronorsvecka

Februari 2019

Nu har vi lämnat ”fattigjanuari” och är inne i februari. Och jag hoppas ju såklart att du är fortsatt pepp på att stay cheap och att det inte bara var någon januarigrej. Jag är pepp i alla fall! Den här veckan är riktigt smarrig i alla fall. Min personliga favorit är belugaplåten och linssoppan. Hoppas att du får en riktigt härlig vecka! Inköpslistan hittar du längst ned i inlägget.
Stay cheap!

Måndag

Tandoorigryta med linser

Den här blir 8 portioner. Frys in hälften och spara till söndagen.

Blötlägg och koka kikärtor inför tisdagens och onsdagens recept

Torsdag

Enklaste linssoppan med ingefära, vitlök och örter

Blötlägg och koka kidneybönor inför fredagens recept

Söndag

Tandoorigryta med linser

Värm upp från söndagen

8 Kommentarer

  1. Helene elf

    Hittar inte utepizzorna du la ut foto på idag

  2. T Boone Pickens

    Vad grym du är! Älskar din sida!

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Tack du för den fina kommentaren! 🙂

  3. Mikael Wihlstrand

    Tandoori curry pasta är ok? (Hittar inte Tandoori pasta)

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Det funkar fint det! 🙂

  4. moa

    Hej! Jag har lite svårt att förstå recept och inköpslista. På receptet med kikärtor och pasta ska man ha 6 dl kokta kikärtor, men i inköpslistan står det bara 3.5 dl torkade ärtor, och på ditt recept med gottebullar så står det 6 dl kokta kidneybönor men 2.5 dl torkade i inköpslistan. Missar jag något, haha! Menas det att jag ska koka de torkade? För den processen tar ju över ett dygn… Hälsningar en förvirrad, väldigt trött student.

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej Moa, 1 dl torkade bönor eller ärtor är ca 2.5 dl kokta. Alla recept beräknas utifrån att man kokar egna baljväxter då det är betydligt billigare än att köpa färdigkokta. Man kan alltid köpa färdigkokta ändå såklart men då är det inte säkert att man kommer under 10 kr/portion. I denna inköpslistan används det 3 dl kokta kikärtor till pajen och 6 dl i pastan vilket blir 9 dl kokta kikärtor totalt vilket motsvarar ungefär 3.5 dl torkade kikärtor. För gottebullarna behövs det 6 dl kokta kidneybönor vilket då blir ungefär 2.5 dl torkade. Ett tips är att köpa torkade bönor och/eller ärtor, blötlägga och koka för att sedan frysa in. Då har du alltid färdigkokta, billiga, ärtor och bönor hemma 🙂 Lycka till!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Utforska alla 300-kronorsveckor vi gjort!