90 min
Att göra eget fröknäcke är verkligen hur enkelt och billigt som helst. Dessutom perfekt att göra på det en har hemma. Jag gillar att blanda lite olika frön, och du kan egentligen ta vad du vill ha. Passar till soppan, frullen eller som mellanmål.
(ca 1.5 kr per bit)
Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda fröerna och mjölet med olja. Slå på varmt vatten och olja, rör om och låt svälla i ca 10 min. Kavla ut på ett bakplåtspapper till ett tunt lager. Går enklast att kavla ut om du lägger ytterligare ett bakplåtspapper över (och kavlar på pappret). Dra bort det översta pappret. Strö salt och valfria kryddor över.
Grädda i mitten av ugnen i ca 60 – 75 min. Knäcket ska få lite färg. Ta ut och låt svalna. Bryt i bitar och förvara i burk.
Bananmuffins- perfekta som mellanmål
Tomatsoppa med ugnsrostade blomkål
Gör din egen frögrädde
Potatis- och palsternacksoppa med nöt- och dadeltopping
Vegosås på quornfärs och massa matlådor
Hembakat, billigt och kalljäst bröd
One pot pasta
Grönsaksgryta med ajvar relish och dilltsatsiki
Grillkväll: veganska färsspett, örtmarinerade…
Veganska (och cheap) chokladbollar
Hemmagjorda frukt- och nötbars (energibars)
Hemmagjord och billig granola
NYHET! Klicka hem 300-kronorsveckan direkt via mat.se
Nu är det ännu enklare att köpa hem alla ingredienser till den senaste 300-kronorsveckan online! Vi har fyllt en varukorg hos mat.se som innehåller allt du behöver. Just nu får du dessutom som ny kund hos mat.se 200 kr i rabatt när du uppger rabattkoden UNDERTIAN200 (plus ytterligare 100 kr på ditt andra köp och ytterligare 100 kr vid ditt tredje köp – alltså totalt 400 kr i rabatt som ny kund)
300-kronorsvecka April
Mat klar på 30 min
Vill du ha mer inspiration till klimatsmart, billig och god mat? Spana in våra böcker.
Hanna Olvenmark, grundaren till Portionen Under Tian, har släppt två kokböcker med mängder av recept som är bra för dig, din plånbok och planeten. Den första boken ger dig en intro till hela konceptet medans den andra är en fördjupning i hur vi kan äta mer i säsong.
Hannas favoriter
Recept perfekta för storkok!