Krämig kålsås

Krämig kålsås

Tid 30 min
co2 0.3 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Krämig kålsås låter inte för uppeggande, men låt dig inte luras av namnet. Det är så gott. Och så enkelt. Som en följare på instagram skrev: jag kommer aldrig mer göra kålpudding när jag kan göra denna. Jag låter det tala för sig själv!
Tillbehören kan du variera; kokt potatis, havreris, klyftpotatis, eller som här med potatismos. Men jag tycker inte att du ska missa lingon till!

Tillagning

Skär vitkålen ganska tunt. Skär den gula löken i tunna skivor. Stek kål och lök i olja på medelvärme i ett par minuter så att de mjuknar. Ringla över sirapen och stek 1-2 minuter till. Lägg i färsen (eller de kokta linserna), slå på sojan och låt allt stekas ihop i några minuter. Häll över grädden, låt puttra ihop i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera med valfria tillbehör, och gärna lite lingon ex lingonsylt eller rårörda.

Vad tyckte du om receptet?

Genomsnitt 4.3 / 5. Antal röster 166

Inga betyg ännu

13 Kommentarer

  1. Janet

    Så fantastiskt gott 👍. Detta kan man bjuda på! Gör detta om du gillar kål!

  2. Johanna

    Det var jättegott.
    Man kan gott öka på med kål, om man gillar kål.
    Detta kommer jag att göra många gånger 🥬

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Roligt att höra!

  3. Elvira

    Så sugen på att prova detta! Men sirap har jag aldrig hemma, finns det något alternativ? 🙂

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Det är gott med lite sötma i, så antingen lite honung eller lite råsocker 🙂 Men det går också att köra utan.

  4. Arne Wessner

    Det här var supergott😋!
    Gjorde med potatismos och hade rårörda lingon som verkligen gifte sig med rätten. Min hustru blev supernöjd åxå.
    Kan verkligen rekommendera denna rätt!

  5. Sandra

    Tack för att ni bistår med lätta, goda och vegetariska rätter. Ni gör det lätt att vara vegetarian!

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Så glad jag blir över att du gillar!!!

  6. Annelie Nilsson

    Gott! Älskar kål men har tyvärr känslig mage. Detta löstes genom att kålen skars i mycket granna strimlor innan stekning. Tvingades tyvärr utesluta löken 🥺. Men si, det blev mums ändå. 😊 Ännu en prisvärd & mumsig maträtt i favoritlistan, som börjar bli lång vid det här laget! 😊

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Ja, kål kan ju vara lite bökigt för en känslig mage… Har du provat om det blir enklare med spetskål, som ju är lite mjukare? Fint att du ändå hittade en väg, och att du gillade den! Kul att höra att du gillar recepten så mycket!:)

      • Annelie Nilsson

        Ska försöka med spetskål nästa gång. Ja, jag tycker om utfallet av de flesta recept jag testat. Man kan inte tycka om allt. Smak är så individuellt. För min del innebär det att 99 % av alla recept jag testat här har varit veritabla aha-upplevelser. Supergod, billig klimatvänlig mat, massor av lärdomar att dra (läser alltid andras kommentarer och dina svar, när jag ska testa ett recept). Det är så glädjande med människor, som gör skillnad. Du är en av dem. Tack för all inspiration! 🤗 Nu blir det linsstroganoff!😁

        • Hanna @ Portionen Under Tian

          Ja, visst är det så! 🙂 Det är alltid lika glädjande att läsa dina upptäckter här Annelie! Och tack för väldigt fina ord!

  7. Sofie

    Riktigt bra recept, det blev väldigt gott och mättande!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!