Receptet passar extra bra under årstiderna:

Vår

Sommar

Höst

Vinter
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med
CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Hemmagjorda proteinbollar som smakar lite som chokladbollar. Dessa är inte särskilt söta, vill man att de ska bli det kan man mixa i ett par dadlar också. Det är en smaksak helt enkelt. Passar bra innan eller efter träningen, eller som ett litet mellanmål. Mums!
Gör veganska genom att använda soyghurt eller sojakvarg istället för kvarg
(ca 1.50 kr/boll)
Tillagning
Blanda hälften av havregrynen, salt, vaniljpulver, nötterna, jordnötssmör, kakao, banan, kvarg, kaffe och sojamjöl i en skål eller i en blender. Mixa (om det går trögt, stanna upp, rör om och fortsätt). Upprepa tills att det är en slät röra.
Blanda i resterande havregryn i röran (ska alltså inte mixas).
Forma till bollar. Rulla i kokos. Det kan underlätta att rulla bollarna om du blöter händerna med vatten.
Förvara i kyl eller frys.
©2023 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder
här.
5 dl havregryn1 nypa salt1 nypa vaniljpulver1 dl valfria nötter ex. mandlar/hasselnötter1 msk jordnötssmör3 msk kakao0.5 st banan4 msk kvarg2 msk kaffe, kallt0.5 dl sojamjöl1 dl kokos, riven att rulla iMellanmålTillbehör Hanna Olvenmark
Vad kan man byta ut soya mjölet mot? Kokosmjöl? Mandelmjöl?
Hej!
Du kan byta ut mjölet mot vilket som av det du nämner 🙂
/Hanna
Vilket superrecept! Tack för att du delar med dig 🙂 En liten fundering bara, hur länge håller sig bollarna i väskan tror du? Tänker om en tar med sig till universitetet och äter först på EM.
Kram från Emma
Hej!
Kul att du gillar dem! 🙂 Jag brukar försöka hålla dem kylda, antingen i en kylväska eller nära något kallt. Då är det inga problem att ha till eftermiddag. Du kan också lägga dem i en termos. Det är väl framförallt nu när det är så varmt som man får tänka till lite eftersom de innehåller kvarg. Men blir de sura luktar de lite konstigt .
Ha det fint!
Hanna
Hej- varför är det mjöl i bollarna? Kan man byta ut mot annat mjöl? Mvh Li
Hej Li – testa gärna att byta till annat mjöl eller skippa helt 🙂 Berätta hur det blev!
Hur mycket protein blir det i en boll?
Hej, vi skriver inte ut näringsinnehåll och varför kan du läsa mer om här: https://undertian.com/vanliga-fragor/ 🙂
Vad kan man byta ut kvarg mot? Alltså veganskt 🙂
Hej, du kan testa med en växtbaserad fraiche eller yoghurt 🙂