Vår
Sommar
Höst
Vinter
15 min
Hemmagjorda proteinbollar som smakar lite som chokladbollar. Dessa är inte särskilt söta, vill man att de ska bli det kan man mixa i ett par dadlar också. Det är en smaksak helt enkelt. Passar bra innan eller efter träningen, eller som ett litet mellanmål. Mums!
Gör veganska genom att använda soyghurt eller sojakvarg istället för kvarg
(ca 1.50 kr/boll)
Blanda hälften av havregrynen, salt, vaniljpulver, nötterna, jordnötssmör, kakao, banan, kvarg, kaffe och sojamjöl i en skål eller i en blender. Mixa (om det går trögt, stanna upp, rör om och fortsätt). Upprepa tills att det är en slät röra.
Blanda i resterande havregryn i röran (ska alltså inte mixas).
Forma till bollar. Rulla i kokos. Det kan underlätta att rulla bollarna om du blöter händerna med vatten.
Förvara i kyl eller frys.
Saffransfalafel med coleslaw, tortillabröd och snabbpicklad rödlök
Peanutbutter cookie på gula ärtor
Morotskakebollar på bruna bananer
Currygryta med gröna ärtor och kikärtor
Kaffedrink på överblivet kaffe, havredryck, kardemumma och dadlar
Äpplecookies med vita bönor
Kikärtsgryta med pumpa, kokos och garam masala
Chiafrutti med saffran och hallonsås
Smakrik kikärtsgryta på grillad paprika och solroskärnor
Pasta med ajvar relish och aubergine
Havre och pumpabollar
Pizza med ajvarkikärtskräm och grönsaker
Billig rotfruktssoppa
Tomatsoppa med fetaost
Svampsoppa med vita bönor och timjan
Potatissoppa och vitbönröra med örter och citron
Linssoppa med rotfrukter och grillad paprika
Tacosoppa med ärtguacca
Slät linssoppa med kokosmjölk
Tomatsoppa med ört, -tomat och fetabröd
Vegetarisk billig rödbetssoppa
Vad kan man byta ut soya mjölet mot? Kokosmjöl? Mandelmjöl?
Hej!
Du kan byta ut mjölet mot vilket som av det du nämner 🙂
/Hanna
Vilket superrecept! Tack för att du delar med dig 🙂 En liten fundering bara, hur länge håller sig bollarna i väskan tror du? Tänker om en tar med sig till universitetet och äter först på EM.
Kram från Emma
Hej!
Kul att du gillar dem! 🙂 Jag brukar försöka hålla dem kylda, antingen i en kylväska eller nära något kallt. Då är det inga problem att ha till eftermiddag. Du kan också lägga dem i en termos. Det är väl framförallt nu när det är så varmt som man får tänka till lite eftersom de innehåller kvarg. Men blir de sura luktar de lite konstigt .
Ha det fint!
Hanna
Hej- varför är det mjöl i bollarna? Kan man byta ut mot annat mjöl? Mvh Li
Hej Li – testa gärna att byta till annat mjöl eller skippa helt 🙂 Berätta hur det blev!
Hur mycket protein blir det i en boll?
Hej, vi skriver inte ut näringsinnehåll och varför kan du läsa mer om här: https://undertian.com/vanliga-fragor/ 🙂
Vad kan man byta ut kvarg mot? Alltså veganskt 🙂
Hej, du kan testa med en växtbaserad fraiche eller yoghurt 🙂