-

-

Torkad sojafärs! Så bra! Billigt, klimatsmart och gott, och så enkelt att tillaga. Här i en vegansk bolognese som blir så väldigt god med solroskärnor och rökt paprikapulver.

Antal portioner: 4
Tid att laga: 30 min
Pris/Portion: 9 kr/portion
Kost: Veganskt

Ingredienser

  • 1 pkt torkad sojafärs a 125 g (18 kr)
  • 1 gul lök (1 kr)
  • 1 bit chili (1 kr)
  • 1 vitlöksklyfta (1 kr)
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 1 dl solroskärnor (3 kr)
  • 1 burk krossade tomater (5 kr)
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljong (1 kr)
  • salt, peppar
  • pasta för 4 port (5 kr)

Gör så här

- Förväll sojafärs i hett vatten i ca 3 min.
- Häll bort vattnet.
- Hacka gul lök, vitlök och chili.
- Fräs allt i olja i paprikapulver.
- Lägg i sojafärs och solroskärnor.
- Fräs i några minuter.
- Slå på krossade tomater, buljong, tomatpuré, vatten.
- Låt puttra ca 10 min.
- Salta, peppra.
- Koka pastan.
- Servera såsen med pastan .

Relaterade recept

2 Kommentarer

  1. Jenny

    Hej! Vitlök och chili står med i tillagningen men inte i ingredienslistan. Stort tack för alla otroligt goda recept <3

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej Jenny!

      Tack för din fina kommentar! Vitlöksklyfta stod med? Men chilin hade jag missat! Så tack för dina skarpa ögon. Gör mig glad att höra att du gillar recepten!
      Allt gott!
      /Hanna

      Svara

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Pin It on Pinterest

Share This