Den här chiafruttin med saffran är god för sig själv men ännu godare med en hallonsås på! Perfekt som ett mellanmål eller efterrätt när som helst men kanske särskilt till jul!
Chiafrutti med saffran och hallonsås
40 min
0.2 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Koka upp ris, vatten och salt. Låt koka på svag värme i ca 10 minuter. Tillsätt 2/3 av mjölken och låt koka på svag värme i ytterligare 20 min. Häll i saffran under omrörning. Ta bort från plattan. Tillsätt chiafrön, vaniljpulver och resterande 1/3 mjölk. Rör om och låt gärna stå en stund, ca 5-10 min.
Koka under tiden upp hallonen, tillsätt socker och låt svalna. Mixa till en slät sås med en blender eller stavmixer.
Servera chiafruttin med hallonsåsen.
Vegansk variant
Använd en växtbaserad mjölkdryck
©2024 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Ich mag deine Rezepte sehr! Mein Sohn und eine Freundin sind auch begeistert👍